出版社/著者からの内容紹介
まだ持っていない人は絶対欲しくなり、持っているのに使ってない人は棚の奥から引っ張り出したくなる、フードプロセッサー・レシピの決定版! おせちも載ってます!
内容(「MARC」データベースより)
フードプロセッサーは、絶対使ったほうがいい! 想像よりもずっと早くて簡単、こんなにラクさせてくれる調理道具はありません。みじん切りだけではなく、混ぜたりこねたり、砕いたり…。おいしいレシピをたくさん紹介。
出版社からのコメント
欲しいけれどふみきれない、持っているのに使いこなせない…。それはきっと、フードプロセッサーをどう使えばいいのか今イチわかっていないから。この本が今までの本と違うのは、そのいちばん大切な「フードプロセッサーで何ができるか」がしっかり説明されていて、しかもその“できること別”にレシピがじゃんじゃん紹介されているところ! さらに、できるだけシンプルな使い方で作れるように工夫もしました。だから、すごくわかりやすいし、つくりやすい! レシピは身近な材料ながらもひとひねりきいたおかず、お菓子、パンまでも。定番メニューは網羅しているので、一冊あればずっと使えるのも魅力です。チキンソーセージのたねが30秒! チーズケーキの生地が50秒!と聞いたら、作りたくなってきたでしょう? 輸入機種ではなく、低価格でコンパクトなナショナルの機種をモデルにしているのも特徴です。