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商品の説明
出版社／著者からの内容紹介
この1冊で、あなたのお菓子作りが変わります
いつものお菓子がいつもより簡単！いつもよりおいしい！
これまでの常識を一変させる新しい手法は使った人が勝ち、です。安定したおいしさをラクして得られる傑作レシピを75点紹介。
パソコンで瞬時にして世界や宇宙からの情報をキャッチできる時代、お菓子作りもどんどん変わっていきます。フードプロセッサーを使いこなすようになってからは、いつも驚きと感激の連続でした。フードプロセッサーはあくまでもお菓子作りの一部分をすばやく作る手助けをしてくれるだけですが、いちばん地味で力仕事で時間のかかる作業をこなしてくれる素晴らしいアシスタントでもあります。フードプロセッサーで作った生地をオーブンで焼くのも最後の仕上げも私たち自身です。もちろんフードプロセッサーでどこまで砕くのか、どのくらい練るのかもやはり私たちの経験で判断しなければなりません。それでも、今までのお菓子作りとは革命と呼べるくらい違っているのは確実です。忙しい方もめんどうな手間が嫌いな方も、これからは気軽にお菓子作りにチャレンジしてみてください。
いつものお菓子がいつもより簡単！いつもよりおいしい！
これまでの常識を一変させる新しい手法は使った人が勝ち、です。安定したおいしさをラクして得られる傑作レシピを75点紹介。
パソコンで瞬時にして世界や宇宙からの情報をキャッチできる時代、お菓子作りもどんどん変わっていきます。フードプロセッサーを使いこなすようになってからは、いつも驚きと感激の連続でした。フードプロセッサーはあくまでもお菓子作りの一部分をすばやく作る手助けをしてくれるだけですが、いちばん地味で力仕事で時間のかかる作業をこなしてくれる素晴らしいアシスタントでもあります。フードプロセッサーで作った生地をオーブンで焼くのも最後の仕上げも私たち自身です。もちろんフードプロセッサーでどこまで砕くのか、どのくらい練るのかもやはり私たちの経験で判断しなければなりません。それでも、今までのお菓子作りとは革命と呼べるくらい違っているのは確実です。忙しい方もめんどうな手間が嫌いな方も、これからは気軽にお菓子作りにチャレンジしてみてください。
内容（「BOOK」データベースより）
いつものお菓子がいつもより簡単!いつもよりおいしい!これまでの常識を一変させる新しい手法は使った人が勝ち、です。安定したおいしさをラクして得られる傑作レシピを75点紹介。
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67 人中、65人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
評価がわかれる本 中身を見てから買った方が良い,
By
レビュー対象商品: フードプロセッサーでお菓子革命 (講談社のお料理BOOK) (単行本（ソフトカバー）)
お菓子づくりをはじめたばかり、という人にはあまりお勧めしません。買ってもあまり・・という本になってしまうと思います。レシピとして見にくいと思います。お菓子作りをはじめたばかりということであれば、お菓子作りの行程が写真でたくさん載っているものが欲しいと感じると思います。行程が写真で載っているレシピもありますが、見にくいです。 中級者以上には、大助かりの本。ある程度のお菓子づくりの行程が頭の中に入っている人には、大助かりの本です。今までたくさんの時間を使ってやっていたものをあっという間にフードプロセッサーでやってしまうのは、やはり革命的です。バターをクリーム状にするパウンドケーキ系・クッキー系、生地をこねるパイ生地・スコーン等は、あっという間につくれてしまうので、時間短縮になります。時間短縮になる分、タルトの中身やパイの中身に凝ってみようかな、という気になります。フードプロセッサーのコツをこの本でつかんでしまえば、他のレシピ本でもうまくフードプロセッサーを使ってお菓子づくりの時間短縮をできると思います。 この本で使用されているフードプロセッサーは、国内大手メーカーのナショ××社のものです。（中表紙の写真からわかります。）
25 人中、25人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
とっても簡単,
By カスタマー
レビュー対象商品: フードプロセッサーでお菓子革命 (講談社のお料理BOOK) (単行本（ソフトカバー）)
今までは、ボウルをいくつも使って、ハンドミキサーで色々混ぜて…、それもそれなりい楽しい作業だったのですが、 この本を見てからと言うもの、お菓子作りにめんどくささを感じなくなりました｡ 洗うものも少ないし、第一、時間短縮がすごい！ レシピも簡単でとっても美味しいです｡ 今まではハンバーグのときくらいにしか使わなかったフードプロセッサー、
35 人中、34人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
期待していた通りでした。,
By カスタマー
レビュー対象商品: フードプロセッサーでお菓子革命 (講談社のお料理BOOK) (単行本（ソフトカバー）)
私の場合、お菓子作りを趣味としている方のＨＰを参考に購入を決めたので、期待通りでした。簡単なお菓子をより簡単に作るのではなく、難しい手技を必要としていたお菓子作りを簡単に、しかもおいしく作るという本です。だから子供が好きそうなクッキー等は多くは掲載されていません。大人が見て綺麗なパイ、タルト、チーズケーキなどのお菓子がメインです。 スコーンもバリエーションは１１種類ほど載っています。 でも、いくら簡単にできると書いてあっても、「パイ生地、タルト生地づくり」自体に敷居の高さを感じていたら、写真を見ているだけでなかなか行動に移せないので、それをどう乗り越えるかだと思います。
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