Would you like to see this page in English? Click here.

この商品をお持ちですか？ マーケットプレイスに出品する
フードビジネスのリーダーたちが語る食の「商品経営」
  
自分のイメージを掲載する
出版社,著者の方へ:「なか見！検索」で書籍を紹介しませんか?
Kindle化リクエスト
このタイトルのKindle化をご希望の場合、こちらをクリックしてください。

Kindle をお持ちでない場合、こちらから購入いただけます。 Kindle 無料アプリのダウンロードはこちら。

フードビジネスのリーダーたちが語る食の「商品経営」 [単行本]

おおや かずこ

出品者からお求めいただけます。



会員なら、この商品は10%Amazonポイント還元 （ポイントが表示されている場合は、表示ポイント＋10％還元）。

キャンペーンおよび追加情報

商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

本書は、オフィス2020が主催し、著者自らコーディネーターとなって主宰する「食の研究会」で、高質の商品経営を実践する当事者から発表いただいたものの中から著者自身が厳選し、解説をつけて味つけ・調理を行なった逸品である。この味つけ・調理に、名シェフの腕前があますところなく発揮されている。

内容（「MARC」データベースより）

ファーストフード、チェーンレストラン、コンビニなど、厳しい不況期の中、質の高い"商品経営"によってお客様の支持を得て業績を保持している20の会社のリーダー達にビジネス実践の考え方と方法を訊く。

登録情報

カスタマーレビュー

まだカスタマーレビューはありません。
星5つ
星4つ
星3つ
星2つ
星1つ

    ショッピングカートに商品はありません。

    ショッピングカートの商品は出し入れ自由です。気に入った商品が見つかったら、どんどんカートに追加しましょう。

    すでにアカウントをお持ちの場合は、サインインしてください。

    現在、お客様のカートを確認するのに問題があります。

    インターネット接続を確認してカートに移動してください。または、もう一度試してください。

    カートを見る (0 点)

      クチコミ

      クチコミは、商品やカテゴリー、トピックについて他のお客様と語り合う場です。お買いものに役立つ情報交換ができます。
      この商品のクチコミ一覧
      内容・タイトル 返答 最新の投稿
      まだクチコミはありません

      複数のお客様との意見交換を通じて、お買い物にお役立てください。
      新しいクチコミを作成する
      タイトル:
      最初の投稿:
      サインインが必要です
       

      クチコミを検索
      すべてのクチコミを検索
         
      関連するクチコミ一覧

      リストマニア

      リストを作成

      関連商品を探す

      フィードバック