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出版社/著者からの内容紹介
今の日本の「食」の姿が見えてくる48の事実を、豊富なイラストで紹介するオールカラービジュアルブック。「東京都の食料自給率は1%」「農業従事者の55%は65歳以上」「もし食料輸入が止まったら、卵や肉は10日に1食」……など、驚くべき事実、意外な真実から「食」の世界への興味が広がります。 続きを読む |
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