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出版社/著者からの内容紹介
今の日本の「食」の姿が見えてくる48の事実を、豊富なイラストで紹介するオールカラービジュアルブック。
「東京都の食料自給率は1%」
「農業従事者の55%は65歳以上」
「もし食料輸入が止まったら、卵や肉は10日に1食」
……など、驚くべき事実、意外な真実から「食」の世界への興味が広がります。
「東京都の食料自給率は1%」
「農業従事者の55%は65歳以上」
「もし食料輸入が止まったら、卵や肉は10日に1食」
……など、驚くべき事実、意外な真実から「食」の世界への興味が広がります。
内容（「MARC」データベースより）
なぜ今「食」が問題なのか? 40%という日本の食料自給率、安心できない食材、不健康な食習慣によるアレルギーや体の不調、高齢化する農業…。知らなかった! ではすまされない48の事実をわかりやすくまとめて紹介。
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6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
食の現状のクライシス,
By ゆうこっち (栃木県大田原市) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: フードクライシス 食が危ない! (単行本（ソフトカバー）)
見開き２ページに１つの問題（事実）がついて書かれているので見た感じがわかりやすいです。膨大な参考資料に裏付けされたデータで 具体的に問題提起をしています。その数字を単なるグラフではなく、 イラストでも表現しています。イラストの明るさとは正反対の、日本の 食糧事情の暗さ！ 全部で４８のタイトルがあるのですが、興味のあるところから どんどん読めます。読んでいくうちに、本当に日本の食の現状は 大変なことになっているのだと納得しました。今までも、 良い方向へは行っていないだろうなとは感じていましたが。 宴会の席でのたくさんの食べ残し･･･ この本を読んだ後は、かなり胸が痛みました。 クライシスというカタカナを使うと、危機というより何となく 深刻さが薄くなるように思います。考えすぎでしょうか？
5つ星のうち 3.0
絵が多くすぐ読める,
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レビュー対象商品: フードクライシス 食が危ない! (単行本（ソフトカバー）)
各ページ絵が多く、半分以上絵かもおまけに薄い本でわかりやすい文章なのですぐ読めちゃいます 小・中学生向け地理や現代社会のサブテキストみたいな内容です 現在の食に関するいろいろな問題を扱っています ごく基本的なデータとテーマです もうちょっと深い視点があってもよかったため物足りないかな とにかくテレビでよく見るような話題が多いです 著者の主張はあまりわかりません 読者がこの本からなにを広げるかは人それぞれです
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