- 内容量:500ml
- カロリー:-
- 商品サイズ(幅×奥行×高さ):69×69×223mm
商品の仕様 |
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商品の説明
商品紹介
高さ6メートル、直径3メートルの吉野杉でつくった木樽に、国産丸大豆、国産小麦、ニガリをはじめとする様々な海のミネラル成分を含んだ天日塩を使用し、じっくり1年以上熟成させた丸大豆しょうゆです。
商品の説明
「フンドーキン吉野杉樽天然醸造醤油500ml」は、国産大豆、国産小麦、天日塩を原料にした濃口醤油です。自然の温度でじっくり発酵・熟成させ、豊かな香り、澄み切った赤褐色、塩味を感じさせないまろやかなうまみです。湯豆腐、冷やっこ、お漬物、おひたし、焼きなす、さしみ等のかけ、つけ醤油などいろいろな煮物料理にお使いください。
登録情報
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商品の詳細
商品情報
ブランドフンドーキン
内容量1
容器の種類瓶
メーカー名フンドーキン
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By Hory
Amazon.co.jpで購入済み
同じフンドーキンの『ゴールデン紫』を長年愛用しているので、以前から気になっていた本商品を購入してみました。
購入前までは『ゴールデン紫』の上位互換のような味かと思っていましたが、実際に試してみると少し異なっていることが分かりましたので、比較しつつレビューしてみます。
『ゴールデン紫』がいわゆる九州系の甘くてまろやかな味わいを前面に出しているのに対し、こちらはやや全国標準を意識した感じの味わいです。
とは言っても当然フンドーキンならではのコクやまろやかさは健在で、スタンダードな方向性でありつつもレベルの高さを感じます。
そして何より驚きだったのが“香り”の豊かさ。 『吉野杉樽天然醸造』の名に恥じず、栓を開けたと同時にまるでモルトウイスキーか大吟醸であるかのような香りが立ち込めます。
この醤油は『たまり』ではないので、刺身よりは冷奴のようなものがよく合うと思います。 煮魚の下味にも良いかもしれません。
私がこの醤油をかけて一番美味しいと思ったのは、冷たい『胡麻豆腐』ですね。 是非一度お試しあれ。
購入前までは『ゴールデン紫』の上位互換のような味かと思っていましたが、実際に試してみると少し異なっていることが分かりましたので、比較しつつレビューしてみます。
『ゴールデン紫』がいわゆる九州系の甘くてまろやかな味わいを前面に出しているのに対し、こちらはやや全国標準を意識した感じの味わいです。
とは言っても当然フンドーキンならではのコクやまろやかさは健在で、スタンダードな方向性でありつつもレベルの高さを感じます。
そして何より驚きだったのが“香り”の豊かさ。 『吉野杉樽天然醸造』の名に恥じず、栓を開けたと同時にまるでモルトウイスキーか大吟醸であるかのような香りが立ち込めます。
この醤油は『たまり』ではないので、刺身よりは冷奴のようなものがよく合うと思います。 煮魚の下味にも良いかもしれません。
私がこの醤油をかけて一番美味しいと思ったのは、冷たい『胡麻豆腐』ですね。 是非一度お試しあれ。
16 人中、15人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By ニャンゾ
Amazon.co.jpで購入済み
へんな話
一口舐めて見て
醤油の味がする醤油だなー
すげー醤油っぽいなー
という変な感想を持ったｗ
醤油のイデアといいますか
オリジンに触れたといいますかｗ
所詮醤油なんでドパドパかけたりするもんではありませんが
これをすこしスライスしたキュウリにかけるだけで
あー醤油の味がするなーと感じるようになります
で、ためしに元から置いてある醤油を舐めてみると
醤油の風味は薄いのに
異様に塩っからさだけが舌に残ります
とはいえ
ぶっちゃけ
比べないと気にならないレベルではありますｗ
それでもその違いに気付いてしまうと
スーパーで買ったのは使う気にはなりません
たいした差があるとは思いません
でも意識してしまうとスーパーのはマズイと感じます
そんな程度においしい醤油です
一口舐めて見て
醤油の味がする醤油だなー
すげー醤油っぽいなー
という変な感想を持ったｗ
醤油のイデアといいますか
オリジンに触れたといいますかｗ
所詮醤油なんでドパドパかけたりするもんではありませんが
これをすこしスライスしたキュウリにかけるだけで
あー醤油の味がするなーと感じるようになります
で、ためしに元から置いてある醤油を舐めてみると
醤油の風味は薄いのに
異様に塩っからさだけが舌に残ります
とはいえ
ぶっちゃけ
比べないと気にならないレベルではありますｗ
それでもその違いに気付いてしまうと
スーパーで買ったのは使う気にはなりません
たいした差があるとは思いません
でも意識してしまうとスーパーのはマズイと感じます
そんな程度においしい醤油です
14 人中、13人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By FLARE
Amazon.co.jpで購入済み
使ってみて、今まで使っていた醤油はなんだったんだろうと思ってしまいました。
普段は冷蔵庫の中で保存しています。
濃口醤油なので少しの量で長く使っていけます。
使っていくうちに蓋の部分に醤油が固まって、
締りが悪くなるので定期的に拭くようにしています。
豆腐などにかけて食べれば、大豆の香りが更に際立ちます。
これが醤油か！とはっとさせられる味でした。醤油の香りが塩味よりも勝っているような。
決して食べ物とケンカしない、食べ物の味を際立たせてくれる、
それでいてきちんと醤油の味も伝わってきます。
基本的にお刺身、だし、ドレッシング、どんなものでもあってしまいます。
大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦、塩のみ、というシンプルなラベルも安心感を与えてくれます。
ほとんどの料理、これ１本でなんとでもなってしまいそうです。
普段は冷蔵庫の中で保存しています。
濃口醤油なので少しの量で長く使っていけます。
使っていくうちに蓋の部分に醤油が固まって、
締りが悪くなるので定期的に拭くようにしています。
豆腐などにかけて食べれば、大豆の香りが更に際立ちます。
これが醤油か！とはっとさせられる味でした。醤油の香りが塩味よりも勝っているような。
決して食べ物とケンカしない、食べ物の味を際立たせてくれる、
それでいてきちんと醤油の味も伝わってきます。
基本的にお刺身、だし、ドレッシング、どんなものでもあってしまいます。
大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦、塩のみ、というシンプルなラベルも安心感を与えてくれます。
ほとんどの料理、これ１本でなんとでもなってしまいそうです。
最近のカスタマーレビュー
5つ星のうち 5.0
美味しい
お刺身オッケー♪なんでもオッケー♪旨味があって とてもお気に入りです(*^^*)
投稿日: 7日前 投稿者: 公開名
5つ星のうち 5.0
刺身醤油として重宝
刺身や寿司を食べる際に、やや甘めのたまり醤油を使っていた。
縁あって、伊豆生わさびを使うようになり、それに合う醤油として、試しに購入した。... 続きを読む
縁あって、伊豆生わさびを使うようになり、それに合う醤油として、試しに購入した。... 続きを読む
投稿日: 10日前 投稿者: 五十展伝
5つ星のうち 4.0
おいしいです
香りがよくて、まろやかでおいしいです。
ずっと愛用しています。
ずっと愛用しています。
投稿日: 12日前 投稿者: 自閉症と戦う母親
5つ星のうち 4.0
おいしい！
毎日何かしらつかうお醤油は、おいしいものがいいなぁと思って購入してみました。... 続きを読む
投稿日: 20日前 投稿者: ゆっこあわ
5つ星のうち 3.0
ちょっと塩気強め
チョーコーの木樽醤油と比べてみます。
チョーコー 木樽仕込 国産丸大豆使用醤油 750ml ペット... 続きを読む
チョーコー 木樽仕込 国産丸大豆使用醤油 750ml ペット... 続きを読む
投稿日: 21日前 投稿者: 各駅停車
5つ星のうち 5.0
調味料は良いものを使いたい
味噌、醤油、味醂、料理酒は頻繁に使う為に良いものを使うようにしています。... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: オヨヨ
5つ星のうち 5.0
さすが
日本に来て始めてのネットショッピング。雪のせいで外出不便になっちゃった。ここで米とお醤油を買うのは便利だね。助かった！... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: araso
5つ星のうち 5.0
醤油が冷蔵庫の肥やしになることがない！
調味料というと冷蔵庫の肥やしになって気づくと知らない間に一年が立っていた、、、... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: taranome
5つ星のうち 4.0
Ｎ
この醤油一本あれば、煮炊き料理はもちろんかけ醤油としても利用できます。
ダシ入り醤油は今後買わないつもりです。... 続きを読む
ダシ入り醤油は今後買わないつもりです。... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: ＩＨに興味がある男
5つ星のうち 5.0
人生初の「醤油で感動」
本当に買ってよかったです。... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: kurenai_333
リストマニア
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