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内容（「BOOK」データベースより）
日本人には果物が足りません―生活習慣病やがん予防に役立つ果物、ご存じですか?四季の果物30種類の歴史や効能、食べ方を総まとめ。最新データ満載、健康重視のフルーツガイド。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
川鍋 亮
毎日新聞生活家庭部編集委員。1943年生まれ。68年東京大学文学部卒、河出書房を経て70年毎日新聞社入社。大阪本社社会部などで記者活動。東京本社へ異動し、その後生活家庭部長、科学環境部長を経て98年から現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
毎日新聞生活家庭部編集委員。1943年生まれ。68年東京大学文学部卒、河出書房を経て70年毎日新聞社入社。大阪本社社会部などで記者活動。東京本社へ異動し、その後生活家庭部長、科学環境部長を経て98年から現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:新書
国内のスーパーで入手可能な果実の説明とその効用をまとめた書。知らなかった側面を知ることができ、積極的にフルーツを食べる気になりました。
普段、スーパーに行って、フルーツの種類がないなぁ（りんご、バナナ、みかん、キウイ）なんて思っていましたが、それは自分がフルーツの価値を認めていなかったから、気がつかなかっただけ。自分自身は、日本人がフルーツを食べるのが少ないから、店にも売っていないんだ、と勝手に考えていたのです。（実際、海外に比べると少ない気がしませんか）
結構いろんな果物があることを知りました。読後、フルーツ売場を歩いていろいろ買ってくるようにまでなり、お腹の具合もよくなった(^^;)のはよかったです。独身の方の健康のためにもお勧め。
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:新書
栄養学の視点から、個々の果物について解説した本。
それだけでなく、原産地とか、おいしい食べ方にも言及していて見た目ほどはかたい本ではない。
コラムとして、ポリフェノールなどの栄養素の効果にも触れていて非常に解かりやすかった。
欲を言えば、もうちょっと他の果物もあると良かった。しかし、一般的に売られているのは、ほとんど押さえている。
それだけでなく、原産地とか、おいしい食べ方にも言及していて見た目ほどはかたい本ではない。
コラムとして、ポリフェノールなどの栄養素の効果にも触れていて非常に解かりやすかった。
欲を言えば、もうちょっと他の果物もあると良かった。しかし、一般的に売られているのは、ほとんど押さえている。
形式:新書|Amazonが確認した購入
バナナの薬効はよく知られるところだが、
りんご、みかん、すいか、メロンなどの身近な
フルーツの薬効は意外と知られていない。
薬効野菜の常食はなかなか長続きしないが、
フルーツであればおやつ感覚で、
自分にあった取り込みができる。
気になった時に、辞典のようにひょいと
ページを手繰ってみる。
そんな手軽な使い方で、何かと重宝する本である。
私は、アボガドをおやつ代わりにしています。
りんご、みかん、すいか、メロンなどの身近な
フルーツの薬効は意外と知られていない。
薬効野菜の常食はなかなか長続きしないが、
フルーツであればおやつ感覚で、
自分にあった取り込みができる。
気になった時に、辞典のようにひょいと
ページを手繰ってみる。
そんな手軽な使い方で、何かと重宝する本である。
私は、アボガドをおやつ代わりにしています。
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