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フランスAOCワイン事典
小阪田嘉昭 (著), 佐藤 秀良 (編集), 須藤 海芳子 (編集), 河 清美 (編集) おすすめ度：   (1)
在庫あり 通常配送無料（一部の商品・注文方法等を除く） 詳細 ￥ 5,250
内容紹介
国際ソムリエ協会会長・日本ソムリエ協会会長 小飼一至氏推薦1995年世界最優秀ソムリエ・国際ソムリエ協会副会長・日本ソムリエ協会副会長 田崎真也氏推薦「日本語で紹介されるフランスワインの解説書としては画期的」(田崎真也氏)と高い評価をいただく「フランスAOCワイン事典」。AOCとは、フランスの農産物における原産地統制呼称。厳しい条件をクリアしなければ、産地名の表示が許されません。そのAOCの認証を受けたフランスワインのほぼすべてを網羅した事典が、「フランスAOCワイン事典」です。その内容の一部をご紹介します。・14の地方別、アルファベット順にAOCワインを紹介。・見出し(ワインの呼称)には、フ... 続きを読む |
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