大の菓子作りオンチである私が、唯一まともなクッキーを作れたのがこの本!
作ったのはサブレナチュール、クッキーズ・ォ・ドゥー・ショコラ、マカロン。
これからも順々に作る予定です♪
本を開くと「ママン」という暖かい響きにピッタリのお菓子がいっぱい!。
内容の一部を挙げますと:
1焼き菓子(マドレーヌ、フィナンシェ、サブレ、マカロン、バナナクランブル等)
2焼き菓子・ケーキ(タルト各種、ガトー・ショコラ、ヨーグルトケーキ等)
3簡単おやつ(クレープ、ムース・ショコラ、焼きりんご等)
全35レシピ
著者はパリで「マミ・ガトー」というサロン・ド・テを経営しており、
店内を撮影した写真は暖かさと優しさに満ちています。
私が上手に作れたのだから、
アナタならもっと美味しくできるはず!。絶対にオススメの一冊です。