商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
パリの6区で評判のサロン・ド・テ「マミ・ガトー」のオーナーは日本女性。やさしいおばあちゃんのおうちで手づくりのお菓子をいただくような温かい雰囲気が魅力です。簡単に作れるフランスの焼き菓子レシピを中心にフランスの魅力をお伝えします。
内容（「MARC」データベースより）
パリで小さな菓子店を営む日本人女性のお菓子づくりの本。マドレーヌ、フィナンシェ、タルト・オ・ショコラ、マカロンメゾンなど、素朴だけれどおいしい、フランスの家庭でよく出てくる焼き菓子のレシピを紹介。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
大の菓子作りオンチである私が、唯一まともなクッキーを作れたのがこの本！
作ったのはサブレナチュール、クッキーズ・ォ・ドゥー・ショコラ、マカロン。
これからも順々に作る予定です♪
本を開くと「ママン」という暖かい響きにピッタリのお菓子がいっぱい！。
内容の一部を挙げますと：
１焼き菓子（マドレーヌ、フィナンシェ、サブレ、マカロン、バナナクランブル等）
２焼き菓子・ケーキ（タルト各種、ガトー・ショコラ、ヨーグルトケーキ等）
３簡単おやつ（クレープ、ムース・ショコラ、焼きりんご等）
全３５レシピ
著者はパリで「マミ・ガトー」というサロン・ド・テを経営しており、
店内を撮影した写真は暖かさと優しさに満ちています。
私が上手に作れたのだから、
アナタならもっと美味しくできるはず！。絶対にオススメの一冊です。
作ったのはサブレナチュール、クッキーズ・ォ・ドゥー・ショコラ、マカロン。
これからも順々に作る予定です♪
本を開くと「ママン」という暖かい響きにピッタリのお菓子がいっぱい！。
内容の一部を挙げますと：
１焼き菓子（マドレーヌ、フィナンシェ、サブレ、マカロン、バナナクランブル等）
２焼き菓子・ケーキ（タルト各種、ガトー・ショコラ、ヨーグルトケーキ等）
３簡単おやつ（クレープ、ムース・ショコラ、焼きりんご等）
全３５レシピ
著者はパリで「マミ・ガトー」というサロン・ド・テを経営しており、
店内を撮影した写真は暖かさと優しさに満ちています。
私が上手に作れたのだから、
アナタならもっと美味しくできるはず！。絶対にオススメの一冊です。
7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
マリコさんのお店の名前「マミ・ガトー」（おばあちゃんのお菓子）の通り、基本的なレシピが満載されています。
ご主人の撮影による写真がたくさん掲載されているのですが、これもとても素敵なので、眺めているだけでも楽しく、お菓子作りのイメージが広がりますよ。
お菓子の出来上がり写真はもちろん、手順、マリコさんのコレクションのアンティーク、マリコさんのかわいいお嬢さん、お店の様子など本当に「かわいい本」です。
材料も、掲載されている写真はフランスのものですが、日本で作ることを念頭に置いてレシピが書かれていますし、「グラニュー糖がなければ上白糖でも」など、代替材料の紹介もフランクです。
家庭の味を大事にした楽しい一冊です。
ご主人の撮影による写真がたくさん掲載されているのですが、これもとても素敵なので、眺めているだけでも楽しく、お菓子作りのイメージが広がりますよ。
お菓子の出来上がり写真はもちろん、手順、マリコさんのコレクションのアンティーク、マリコさんのかわいいお嬢さん、お店の様子など本当に「かわいい本」です。
材料も、掲載されている写真はフランスのものですが、日本で作ることを念頭に置いてレシピが書かれていますし、「グラニュー糖がなければ上白糖でも」など、代替材料の紹介もフランクです。
家庭の味を大事にした楽しい一冊です。
最近のカスタマーレビュー
やっと出会えました
パリにいくようになってから、このお店を知り、
オーナーが日本人であることや、
本も出していた事を知り、とても興味を持ち購入。... 続きを読む
オーナーが日本人であることや、
本も出していた事を知り、とても興味を持ち購入。... 続きを読む
投稿日: 7か月前 投稿者: Etty
簡単、美味しい
フィナンシェを作って見たくてこちらの本を購入しました。... 続きを読む
投稿日: 2009/7/12 投稿者: ベラ
子供と一緒に我が家の味
手の込んだアントルメを組み立てるのも達成感があって楽しいですが、子供が「お母さん、またあれ作って！」と言うのは大抵この本に出てくるような素朴で優しい焼き菓子ですね... 続きを読む
投稿日: 2008/4/24 投稿者: ねむ
気軽に作ってみたいです。
フランス菓子というとちょっと難しいとか高級とかいうイメージがありますが、家庭のお菓子は決してそんなことはなく、むしろ定番の材料をササッと混ぜ合わせて作るものなので... 続きを読む
投稿日: 2006/3/11 投稿者: 色は匂えど
美味しい！
Amazonで見てから待ちきれず本屋さんで買っちゃいました。
マリコさんの使い込まれた道具がものすごく素敵だし... 続きを読む
マリコさんの使い込まれた道具がものすごく素敵だし... 続きを読む
投稿日: 2006/3/11 投稿者: love*sweets
リストマニア
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