ペットショプで淡水フグを発見してから、その可愛らしさに惹かれ興味が湧きました。
本書はそんなミーハーな私でも楽しめる、『フグ入門書』と思います。
淡水、汽水、海水とそれぞれの環境で飼育できるフグが写真と共に紹介されていますが、個々のフグはそれほど詳しく紹介されていません。しかし、原産地での取材や、フグにまつわる知識を広範囲に紹介しています。
飼育資料としても、環境ごとには飼育から繁殖まで掘り下げたページもあり、そこでくわしく解説されています。
淡水、汽水、海水と広範囲なフグの生態を考えると、完璧な飼育書にはたりませんが、概要を知るには十分です。
また、著者のフグに対する愛情も伝わる良書です。特に終わりにフグの歴史(?)から『フグ料理』の紹介まであるのには驚きました。
読んでいて思わずフグが食べたくなりました。(^^;