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ファストフードと狂牛病
エリック シュローサー (著), Eric Schlosser (原著), 楡井 浩一 (翻訳) おすすめ度：   (6)
在庫あり 通常配送無料（一部の商品・注文方法等を除く） 詳細 ￥ 998
内容（「BOOK」データベースより）
2001年、欧州から始まった狂牛病禍は、ついに日本に至った。相次ぐ感染牛の発見、政府の対応の遅れ、その後の食肉偽造、隠蔽工作…この事態を招いた真の原因、これらすべての問題の背景にあるのは、社会に蔓延する「ファストフード精神」だ。狂牛病発生の事態に、ファストフード業界はいかに対応したか。各国政府はどう対処し、日本政府の過ちはどこにあったか。この事態にわれわれには何ができるのか。そして、雪印からエンロンにまで共通する「ファストフード精神」とはいかなるものか。狂牛病が明るみに出した現代社会の病理に鋭く迫る。 続きを読む |
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