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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
ドイツ、ベルギー、英国といった本場から北米、南米、アフリカ、アジアまで、原料も醸造法味わい方も多彩な極上銘柄を詳細解説
内容（「BOOK」データベースより）
ビールなんて何を飲んでも同じと思っているとしたら、あなたは人生の楽しみのひとかけを掴み損なっているのかもしれない。世界を見渡せば、昔ながらの小醸造所が作る、原料も醸造法も味わい方も多彩な個性派が無数にあって、パブや家庭で楽しまれている。著者は無類のビール好きライターで、好きが昂じて世界を駆け巡った成果が本書。英国、ドイツ、ベルギーといった本場から北米、南米、アフリカ、アジアまで、選り抜きの名品180種を詳細解説する。
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最も参考になったカスタマーレビュー
4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:新書
日本のビールに慣れ親しんでいると、
ビールは銘柄による差異がほとんどない、と思う人も多いだろう。
ところが、世界のビールは、実に様々な個性を持っていることを知る。
ビールは銘柄による差異がほとんどない、と思う人も多いだろう。
ところが、世界のビールは、実に様々な個性を持っていることを知る。
世界各地を飲み歩いたビールの解説は、
そのビールが生まれた土地の背景も合わせて描かれていて面白い。
旅行記として読んでも、かなり楽しめる。
以前に比べ、外国産ビールは購入しやすくなってきている。
店頭で、外国語のラベルのビールを見かけることも多くなった。
試してみようと思うとき、手元に本書があると楽しみ方が増えそうだ。
5 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:新書
前半はビールの歴史や製法などを駆け足で紹介。後半はイギリス、ベルギー、ドイツなど、産地ごとに主要銘柄を解説。あまり深い情報は無いよう。安価な文庫本なので通勤電車とかで読むのに最適。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:新書
セゾンについての記述など、著者の実感が感じられ、楽しく読むことができました。
同時期に購入した「ビールの教科書」より出版は古いにも関わらず、ベルギービールへの記述は誤りなく、納得できます。
トラピスト、アベイなどをことさらに分類上別扱いしていないところも好感。飲み手の立場に近い気がします。
同時期に購入した「ビールの教科書」より出版は古いにも関わらず、ベルギービールへの記述は誤りなく、納得できます。
トラピスト、アベイなどをことさらに分類上別扱いしていないところも好感。飲み手の立場に近い気がします。
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著者の渡辺氏はフリーライターで週刊誌にもグルメやビール関連の記事を書いているそうだ。... 続きを読む
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