- 【 講談社ストアはこちら 】 －累計750万部を突破した大人気コミック『宇宙兄弟』や、『のだめカンタービレ』や『ホタルノヒカリ』といった名作を次々と生み出した雑誌『Kiss』の20周年特集など今注目のタイトルや特集は講談社ストアへ。
よく一緒に購入されている商品
商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
一番「旨い」ビールとは？
――答えは本書に！
古代人が飲んだビールの製法、圧倒的に芳醇なベルギービールの味の秘密、ビールとエールの違い、鑑定の方法から美味しい地ビール完全リストまで。すべてが分かり、ビールがもっと旨くなる決定版！
――答えは本書に！
古代人が飲んだビールの製法、圧倒的に芳醇なベルギービールの味の秘密、ビールとエールの違い、鑑定の方法から美味しい地ビール完全リストまで。すべてが分かり、ビールがもっと旨くなる決定版！
内容（「BOOK」データベースより）
古代人が飲んだビールの製法、圧倒的に芳醇なベルギービールの味の秘密、ビールとエールの違い、鑑定の方法から美味しい地ビール完全リストまで。すべてが分かり、ビールがもっと旨くなる決定版。
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
17 人中、16人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
ビールの大まかな歴史、製造過程の概要、原材料の特徴、世界の主なビールの
それぞれの位置づけ、日本におけるビールの歴史とその現状など、
ビールに関する基本的な知識を得ることができる。
章立て、文章ともに非常に良く整理されており非常に読みやすい。
ただ単に自分の体験や知識を気の向くままに書いたビール紀行本とは
一線を画している。
それぞれの位置づけ、日本におけるビールの歴史とその現状など、
ビールに関する基本的な知識を得ることができる。
章立て、文章ともに非常に良く整理されており非常に読みやすい。
ただ単に自分の体験や知識を気の向くままに書いたビール紀行本とは
一線を画している。
14 人中、13人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
「水の善し悪しがビールの味と関係あるの？」などなど、いかにも引っかかりそうな「演習問題」を考えつつ、ビールについてメキメキと詳しくなれる良い本です。しかも世界のビールも日本の地ビールも、いちいち旨そうに描写されていて楽しいです。
各章にドイツの「オクトーバフェスト」はじめ、世界各地でビールを旨そうに飲んでいる写真が紹介されているのもいい感じです。早く飲みに行きたくなりますねえ。
25 人中、21人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
この本を読んだおかげで、これまでビールに対して持っていたもやもやとした疑問をすべて「すっきりクリア」に解決することができました。また、その昔、ドイツでヴァイスビア飲んだ時の衝撃や、アメリカの地ビール屋でエールビールを飲んだ時の感動を思い出しました。あの感動はやっぱり本当だったのだと。
また、知らないで済ましていることはとってもリスクの大きい生き方なのだと痛感しました。バカ高いビールの酒税。また、そのことをおかしいとも思わないわたくし達消費者。それをいいことに、味ではなく広告イメージを優先させて、まがいもののビールを提供し続けている大企業。
うーん残念。２０余年、無駄にビール人生を送ってしまった。。。
最近のカスタマーレビュー
ベルギービールについては?
基本的な事項が分かりやすいというのは、他のレビューの通りかと思いますが、ベルギービールについての記述は明らかな誤りもあり、重要な事項が欠落しています。... 続きを読む
投稿日: 5か月前 投稿者: エヌ柿
すんなり頭にはいってくる、わかりやすい記述でした。
すんなり頭にはいってくる、わかりやすい記述でした。ますますベルギービールがすきになりました。
投稿日: 8か月前 投稿者: hoegaarden
ビール愛に貫かれた良質の入門書
Q どのビールが一番美味しいのですか？
A 目の前にあるビールが一番美味しいビールです。... 続きを読む
A 目の前にあるビールが一番美味しいビールです。... 続きを読む
投稿日: 14か月前 投稿者: honta2
醸造家らしい分りやすいビールの解説書
醸造家でありブルワリーのオーナーである著者が、普段何気なく飲んでいる｢ビール｣を分り易く解説している本です。... 続きを読む
投稿日: 2009/5/20 投稿者: 鈴木 祐一郎
まとまっていて分かりやすい
文字のみかつ硬そうな表紙ゆえ本書を敬遠してしまうビール初心者の方もいらっしゃるかも知れませんが、それは非常にもったいないと言えます。... 続きを読む
投稿日: 2007/6/9 投稿者: ゾンビマニア
まさに教科書！ わかりやすい
所用でドイツを訪れ、遅ればせながらビールのおいしさに気づき、ビールに興味がわき、この本を読んでみました。... 続きを読む
投稿日: 2007/3/19 投稿者: maligaya
ビールに関する実用的な情報。
前半はビールの歴史や製造工程について詳しく解説。後半は国別のビアスタイルの簡単な解説や実用的なテイスティングの情報。各所に散りばめられたコラム的な演習問題が面白い... 続きを読む
投稿日: 2007/3/17 投稿者: あるびの
ビールに関する基本的知識が短時間で手にはいる良書
... 続きを読む
投稿日: 2005/10/29 投稿者: yukkiebeer
リストマニア
|
|
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
|
