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商品の説明
内容紹介
ロングセラーで売れているレシピ集
オーストラリアで”朝食革命”を起こした男の50以上のレシピを一挙公開！
巻末特集
billsのある街「シドニー」紹介
ますますグレードアップした『bills」の、美味しさの源が詰まった１冊！
マスコミでも度々取り上げられ、2008年の開店以来、未だに連日行列ができる大人気のお店『bills』。
本書は七里ガ浜のお店オープンと同時に刊行され、読み継がれてきたロングセラーのレシピ集です。
リコッタパンケーキやスクランブルエッグといったスペシャリテから、
お店では出していないレシピまで、ビル･グレンジャーの哲学がこの１冊に凝縮されています。
巻末では、本場シドニーのお店やビルのお気に入りのお店なども紹介。
オーストラリアで”朝食革命”を起こした男の50以上のレシピを一挙公開！
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ますますグレードアップした『bills」の、美味しさの源が詰まった１冊！
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本書は七里ガ浜のお店オープンと同時に刊行され、読み継がれてきたロングセラーのレシピ集です。
リコッタパンケーキやスクランブルエッグといったスペシャリテから、
お店では出していないレシピまで、ビル･グレンジャーの哲学がこの１冊に凝縮されています。
巻末では、本場シドニーのお店やビルのお気に入りのお店なども紹介。
内容（「BOOK」データベースより）
マスコミでも度々取り上げられ、2008年の開店以来、未だに連日行列ができる大人気のお店『bills』。本書は七里ケ浜のお店のオープンと同時に刊行され、読み継がれてきたロングセラーのレシピ集です。リコッタパンケーキやスクランブルエッグといったスペシャリテから、お店では出していないレシピまで、ビル・グレンジャーの哲学がこの1冊に凝縮されています。巻末では、本場シドニーのお店やビルのお気に入りのお店なども紹介。
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20 人中、20人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック|Amazonが確認した購入
「リコッタパンケーキのハニーコームバター添え」その組み合わせの響きにノックアウトされてしまい、早速このレシピを入手しました。
七里ケ浜のBills Cafeにも行きましたが、実際にメニューに載っているお料理がレシピになっているのでうれしいです。
リコッタパンケーキのふわふわ感や、シドニーの朝食ナンバーワンに選ばれたというスクランブルエッグとは・・・？
まさにシークレットレシピです。
リコッタパンケーキは実際に作ってみましたが、さすがにCafeには及ばないながらもなんとなくリコッタパンケーキになってました。
レシピの数はあまり多くないですが、私には食材の取り合わせが新鮮に感じて、でもそれが突飛すぎず、マンネリ化していた我が家の食卓が変わるかも・・・と思いました。
朝食レシピはちょっと手間がかかるものもあり、休日のブランチにおすすめ。
お値段ちょっぴり高いかな、と思いますが、Cafeのリコッタパンケーキと同じ値段（！）と思えばそうでもない、、、かな？
計量はオーストラリア表示ですので、注意が必要です（目次のページに換算表あり）。
七里ケ浜のBills Cafeにも行きましたが、実際にメニューに載っているお料理がレシピになっているのでうれしいです。
リコッタパンケーキのふわふわ感や、シドニーの朝食ナンバーワンに選ばれたというスクランブルエッグとは・・・？
まさにシークレットレシピです。
リコッタパンケーキは実際に作ってみましたが、さすがにCafeには及ばないながらもなんとなくリコッタパンケーキになってました。
レシピの数はあまり多くないですが、私には食材の取り合わせが新鮮に感じて、でもそれが突飛すぎず、マンネリ化していた我が家の食卓が変わるかも・・・と思いました。
朝食レシピはちょっと手間がかかるものもあり、休日のブランチにおすすめ。
お値段ちょっぴり高いかな、と思いますが、Cafeのリコッタパンケーキと同じ値段（！）と思えばそうでもない、、、かな？
計量はオーストラリア表示ですので、注意が必要です（目次のページに換算表あり）。
6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
料理の写真集の感覚で読めます。
ただカロリーを考えると躊躇してしまうものが
多いかもです。
ただカロリーを考えると躊躇してしまうものが
多いかもです。
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