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内容紹介
ありとあらゆるダイエットを試してもやせられなかった原因は、意志の弱さではなく「脳の仕組み」にあった! 人間だけに備わった“第2の食欲”を脳科学の視点から解き明かし、正しいダイエット法やおいしく食べても太らないヒントを探る
内容（「BOOK」データベースより）
○○だけダイエット、△△抜き食事法、□□体操…ありとあらゆる方法を試してもやせられなかった原因は、意志の弱さではなく、脳の仕組みにあった!人間だけに備わった“第2の食欲”を脳科学の視点から解き明かし、正しいダイエット法やおいしく食べても太らないヒントを探る。
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4 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:新書
役に立ったのは、下記の3点。これらは、岡田氏の「いつまでもデブと思うなよ」には無かった内容。
レコーディングダイエットの知識に加えると強い味方。食べ方で脳の食欲中枢をコントロールするという。
1. 昼食と夕食の間が空く時は軽い間食を。食欲中枢をなだめて夕食のドカ食いを防げる。
2. NHKの「ためしてガッテン」でも取り上げられたが、『よく噛むことで脳内ヒスタミン分泌を促し、それによって食欲中枢の興奮を抑止できる』。よく噛むとはひと噛みずつ、確かめるように噛むこと。一口を調整し30回くらい噛む。これは慣れるとできるようになる。
3. よく噛まないと（よく噛んだ時と）同量のカロリーを摂取しても血糖値が上がり、太りやすい。→噛まないと太る。
この三つの点は、自分のダイエットにものすごく役立った。
ストレス食いと奥歯の欠損（治療中）で、食欲のセンサーが狂っていた。
しかし、よく噛むことで、食事中に「うんざりする」ようになって来た。
食事中の「昂奮」が無くなり、冷静に「自分の満腹レベル」が分かるようになってきた。
腹八分で食事をやめることができるようなら、はじめから太るわけないのだが、よく噛むというだけで腹八分目で食事をやめることができるようになってきた。
結果、1ヶ月で4kg痩せてきました。
ダメな箇所は、以下の通り。
1. これは医学的に脳と食欲の相関関係を述べたものであって、本人のダイエット経験ではない。従って、説得力に欠ける。ダイエットを勧める本ではないと思う。
2. ページを稼ぐためか、序論・周辺の寄り道が饒舌になりすぎいて、「食欲中枢のコントロールについて具体的に何をすべきか」アピール度が低い。また、編集担当が手を入れ損なったのか「小見出し」と本文が符合しない箇所が目立った。
3. 「いつデブ」について紹介しているが、序論のあたりでは「自分ができるのだから誰でもできるだろうと思っている」と批判的。しかし、わずかに先では、レコダイは前頭葉を使って知的に食欲をコントロールする方法であると賛同している。さすがは医者だけあって、議論の展開が自己中心的で、上から目線であると思った。
レコーディングダイエットの知識に加えると強い味方。食べ方で脳の食欲中枢をコントロールするという。
1. 昼食と夕食の間が空く時は軽い間食を。食欲中枢をなだめて夕食のドカ食いを防げる。
2. NHKの「ためしてガッテン」でも取り上げられたが、『よく噛むことで脳内ヒスタミン分泌を促し、それによって食欲中枢の興奮を抑止できる』。よく噛むとはひと噛みずつ、確かめるように噛むこと。一口を調整し30回くらい噛む。これは慣れるとできるようになる。
3. よく噛まないと（よく噛んだ時と）同量のカロリーを摂取しても血糖値が上がり、太りやすい。→噛まないと太る。
この三つの点は、自分のダイエットにものすごく役立った。
ストレス食いと奥歯の欠損（治療中）で、食欲のセンサーが狂っていた。
しかし、よく噛むことで、食事中に「うんざりする」ようになって来た。
食事中の「昂奮」が無くなり、冷静に「自分の満腹レベル」が分かるようになってきた。
腹八分で食事をやめることができるようなら、はじめから太るわけないのだが、よく噛むというだけで腹八分目で食事をやめることができるようになってきた。
結果、1ヶ月で4kg痩せてきました。
ダメな箇所は、以下の通り。
1. これは医学的に脳と食欲の相関関係を述べたものであって、本人のダイエット経験ではない。従って、説得力に欠ける。ダイエットを勧める本ではないと思う。
2. ページを稼ぐためか、序論・周辺の寄り道が饒舌になりすぎいて、「食欲中枢のコントロールについて具体的に何をすべきか」アピール度が低い。また、編集担当が手を入れ損なったのか「小見出し」と本文が符合しない箇所が目立った。
3. 「いつデブ」について紹介しているが、序論のあたりでは「自分ができるのだから誰でもできるだろうと思っている」と批判的。しかし、わずかに先では、レコダイは前頭葉を使って知的に食欲をコントロールする方法であると賛同している。さすがは医者だけあって、議論の展開が自己中心的で、上から目線であると思った。
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形式:新書
人間とは本能の壊れた生き物である。- 岸田秀
人間が身体に必要な栄養素を超えて、カロリーを摂取し続けるのは本能が壊れてしまったからだと思います。本能が壊れているという表現は脳科学的に正しい表現ではないかもしれませんが、人間の脳は進化し過ぎているのだと思います。
第２の食欲を抑える方法として、レコーディングダイエットを取り上げられています。また、セットポイントについてもシャングリラ・ダイエット~全米ベストセラー!「食事制限」なし!「運動」なし!の魔法のダイエット~を取り上げて説明しています。
理屈だけの本のように見えますが、割と具体的で実践的な本です。ダイエット本のコーナーに置かれていれば、もっと話題になったかもしれない。そう思うと少し残念な本です。
人間が身体に必要な栄養素を超えて、カロリーを摂取し続けるのは本能が壊れてしまったからだと思います。本能が壊れているという表現は脳科学的に正しい表現ではないかもしれませんが、人間の脳は進化し過ぎているのだと思います。
第２の食欲を抑える方法として、レコーディングダイエットを取り上げられています。また、セットポイントについてもシャングリラ・ダイエット~全米ベストセラー!「食事制限」なし!「運動」なし!の魔法のダイエット~を取り上げて説明しています。
理屈だけの本のように見えますが、割と具体的で実践的な本です。ダイエット本のコーナーに置かれていれば、もっと話題になったかもしれない。そう思うと少し残念な本です。
9 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:新書|Amazonが確認した購入
山本隆阪大名誉教授の出色の作品です。
キーはβ-エンドルフィン/ドーパミン/オレキシン系でございます。
オレキシンとは「起きて食べ物を探せ、食べろ、食べろ、寝るな。」っていう、神経ペプチドなんですな。日本人の発見です。（1999年柳沢教授：テキサス大）
糖質はこのβ-エンドルフィン/ドーパミン/オレキシン系をそれぞれの段階で強く刺激します。糖質過剰はこの悪循環をグルグル、際限無く廻します。これが糖質依存症の本質です。
「糖質が欲しくて欲しくて仕方が無い。食べろ、食べろ。」
夢にまで出て来ます、チョコレートやケーキやラーメンが（笑）。恐ろしい状況でございます。荒木先生が大昔から警告して来た事でございます。
そして逆に、たらふく食べたらオレキシン分泌は減少します。当然、食後は眠くなるわけです。オレキシンという覚醒物質が無くなるんですから、当たり前でございます。
「食べたらすぐ寝るべし。食餌はそもそもミトコンドリアにとって最大のストレス。
食後に動いて、余計なエネルギー需要をわざわざ造って、余計なストレスをミトコンドリアに掛けてはならない。」
オレキシンを理解すれば、至極当たり前の事でございます。実際、たらふく喰ってから動き回るライオンなんておりませんな。たとい目の前をバンビちゃんがウロチョロしても目もくれません。ライオンがミトコンドリア温存を考えて、そうしているのかどうかは分かりませんが（笑）。
ミトコンドリアが傷むほどに色々な病気が起こり、寿命が短縮します。喰ったら寝ましょう。私は朝・昼は食べないのですが、食べる方は昼食後は必ず昼寝でございます。釜池先生は最低でも1時間は昼寝をお勧めです。
「でも、そんなに寝ていたら、会社クビになる」、ですって。そこは上手くやってね（笑）。皆様にお勧め出来る好著でございます。
キーはβ-エンドルフィン/ドーパミン/オレキシン系でございます。
オレキシンとは「起きて食べ物を探せ、食べろ、食べろ、寝るな。」っていう、神経ペプチドなんですな。日本人の発見です。（1999年柳沢教授：テキサス大）
糖質はこのβ-エンドルフィン/ドーパミン/オレキシン系をそれぞれの段階で強く刺激します。糖質過剰はこの悪循環をグルグル、際限無く廻します。これが糖質依存症の本質です。
「糖質が欲しくて欲しくて仕方が無い。食べろ、食べろ。」
夢にまで出て来ます、チョコレートやケーキやラーメンが（笑）。恐ろしい状況でございます。荒木先生が大昔から警告して来た事でございます。
そして逆に、たらふく食べたらオレキシン分泌は減少します。当然、食後は眠くなるわけです。オレキシンという覚醒物質が無くなるんですから、当たり前でございます。
「食べたらすぐ寝るべし。食餌はそもそもミトコンドリアにとって最大のストレス。
食後に動いて、余計なエネルギー需要をわざわざ造って、余計なストレスをミトコンドリアに掛けてはならない。」
オレキシンを理解すれば、至極当たり前の事でございます。実際、たらふく喰ってから動き回るライオンなんておりませんな。たとい目の前をバンビちゃんがウロチョロしても目もくれません。ライオンがミトコンドリア温存を考えて、そうしているのかどうかは分かりませんが（笑）。
ミトコンドリアが傷むほどに色々な病気が起こり、寿命が短縮します。喰ったら寝ましょう。私は朝・昼は食べないのですが、食べる方は昼食後は必ず昼寝でございます。釜池先生は最低でも1時間は昼寝をお勧めです。
「でも、そんなに寝ていたら、会社クビになる」、ですって。そこは上手くやってね（笑）。皆様にお勧め出来る好著でございます。
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