半熟の目玉焼きをお皿に移す時、
ちょっとコゲたハンバーグをひっくり返す時、
非常に重宝しています。
商品写真では分かりにくいですが、まっ平らではなく少し角度がついていて
使いやすいです。適度にしなるので、ちょっとお肉の裏を覗いたりもできます。
裏面にはミゾがついていて、フライパンの上で滑らせやすくなっています。
また、テフロン鍋にも対応していると書いてあり、安心しました。
持ち手のお尻には引っ掛ける用の穴があいていますが、持ち手のお尻自体が
フックのような形状をしているので、ひっかけておく事もできます。
まだ数回しか使用していませんが、おおむね満足しています。