|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
よく一緒に購入されている商品
製品概要・仕様
|
登録情報
|
関連商品
- 最も人気のある関連商品
- 書籍
- 鍋・フライパン
- テーブルウェア・食器
- 弁当箱・水筒
- 調味料
- ミキサー・カッター
商品の説明
Amazon.co.jp商品紹介
●型の内側に継ぎ目がないのでゼリーやムースなどもきれいに仕上がる
●焼型・抜き型としても使える
●食器洗い乾燥機使用可能
●焼型・抜き型としても使える
●食器洗い乾燥機使用可能
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
19 人中、19人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
Amazonが確認した購入
分厚いホットケーキを作りたくて購入しました。
サイズはこの12センチがホットケーキに適しているでしょう。
【セルクル焼きホットケーキ】
まず、フライパンを暖めます。温度は弱めに。
生地が厚いと、中まで火が通るのに時間がかかるので、温度が高いと焦げます！
その間に、くっ付かないように、セルクルの内側にバターかマーガリンか、油を塗ります。
熱したフライパンの上にセルクルを置いて、生地を流し込みます。
分厚いと中に火が通るのに時間がかかります。
なので、ホットケーキを複数枚焼く場合は、このセルクルを二つ購入して、二つのフライパンを使い、二枚づつ焼くことをお勧めします。
中まで火が通り、生地がひっくり返せそうなら、ナベ掴みでセルクルを持ち、ダイレクトにひっくり返し、焼けた面をポンとを押します。すると、ストン！ と生地が綺麗に落ちます。
もし、生地がセルクルの内側に引っ付くなら、串を使い、型抜きの要領でくりぬきましょう。
さて、分厚いホットケーキの特徴ですが、分厚い分、水分が逃げにくいのでパサパサさが軽減され、中はしっとりになります。
また、低温で時間をかけて焼くと、表面がカリッと焼き上がるでしょう。
総評ですが、ホットケーキ専用のセルクルもありますが、これで十分ですね！
余談ですが、これで分厚いお好み焼きも焼くことができます。
しかし、私の腕の所為なのか、妙にゴムっぽい食感になり、野暮ったい味になってしまいました！
また、一度、お好み焼きをスポンジケーキにみたてて、お好み焼きケーキを自作したのですが、大阪人に「残飯焼きと名づけよう」とか言われる始末。
料理の得意な方は、ぜひ分厚いお好み焼きを完成させてください。
サイズはこの12センチがホットケーキに適しているでしょう。
【セルクル焼きホットケーキ】
まず、フライパンを暖めます。温度は弱めに。
生地が厚いと、中まで火が通るのに時間がかかるので、温度が高いと焦げます！
その間に、くっ付かないように、セルクルの内側にバターかマーガリンか、油を塗ります。
熱したフライパンの上にセルクルを置いて、生地を流し込みます。
分厚いと中に火が通るのに時間がかかります。
なので、ホットケーキを複数枚焼く場合は、このセルクルを二つ購入して、二つのフライパンを使い、二枚づつ焼くことをお勧めします。
中まで火が通り、生地がひっくり返せそうなら、ナベ掴みでセルクルを持ち、ダイレクトにひっくり返し、焼けた面をポンとを押します。すると、ストン！ と生地が綺麗に落ちます。
もし、生地がセルクルの内側に引っ付くなら、串を使い、型抜きの要領でくりぬきましょう。
さて、分厚いホットケーキの特徴ですが、分厚い分、水分が逃げにくいのでパサパサさが軽減され、中はしっとりになります。
また、低温で時間をかけて焼くと、表面がカリッと焼き上がるでしょう。
総評ですが、ホットケーキ専用のセルクルもありますが、これで十分ですね！
余談ですが、これで分厚いお好み焼きも焼くことができます。
しかし、私の腕の所為なのか、妙にゴムっぽい食感になり、野暮ったい味になってしまいました！
また、一度、お好み焼きをスポンジケーキにみたてて、お好み焼きケーキを自作したのですが、大阪人に「残飯焼きと名づけよう」とか言われる始末。
料理の得意な方は、ぜひ分厚いお好み焼きを完成させてください。
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
Amazonが確認した購入
真円形のホットケーキが食べたくて購入しました。
ゾウリかスライムみたいな形にしか焼けませんでしたが、これを使うと完全な真円形ホットケーキになりました。いつもホットプレートで何枚か普通に焼いてから本品を使います。内側にタップリとバターを塗っていれば、生地を薄めに流し込む場合は、ひっくり返すとストッと落ちてくれます。分厚く焼き上げるのは何回挑戦しても難しく、120〜140度くらいに温度を調節して、表面を焦がさず中まで火を通せても、アンコの入っていないドラ焼きみたいな味で、これだけではあまり美味しくありません。中に何か具を入れたいです。金属加工の仕事をしているので、繋ぎ目のないステンレス製の作りに目を見張りました。
フライパンを使う時は先輩レビューを参考にさせて頂きました。ありがとうございました。
ゾウリかスライムみたいな形にしか焼けませんでしたが、これを使うと完全な真円形ホットケーキになりました。いつもホットプレートで何枚か普通に焼いてから本品を使います。内側にタップリとバターを塗っていれば、生地を薄めに流し込む場合は、ひっくり返すとストッと落ちてくれます。分厚く焼き上げるのは何回挑戦しても難しく、120〜140度くらいに温度を調節して、表面を焦がさず中まで火を通せても、アンコの入っていないドラ焼きみたいな味で、これだけではあまり美味しくありません。中に何か具を入れたいです。金属加工の仕事をしているので、繋ぎ目のないステンレス製の作りに目を見張りました。
フライパンを使う時は先輩レビューを参考にさせて頂きました。ありがとうございました。
4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
子供の誕生日ケーキを作る為に、ホットケーキ型を探してこちらを購入しました。
欲張って型いっぱいまで生地を入れると、全く火が通りませんでした(^^;)片面30分以上焼いても、型を外すと中からドロ〜ッと生地が出てしまう。半分ほどにするのがベストです。
うまくいくと、絵本で見る様な真ん丸の綺麗なホットケーキが焼けました。
ちなみに私のやり方は…
(直径15cmフライパン、IHで調理)
【1】少量のサラダ油を引き、フライパンを充分に温める。ホットケーキ型の内側にバターを塗る。
【2】フライパンが温まったら濡れ布巾に乗せ、ジュ〜ッ!と音がしなくなるまで冷ます。(ここでしっかり冷まさないと焦げます)
【3】型を乗せ、生地を流し入れて再びIHにかけ弱火で焼く。私はだいたい片面10〜15分ほど焼きました。
【4】表面にプツプツと穴が開いてきたら裏返す。(かなり型が熱いのでミトンをする等気を付けてください)
【5】竹串を刺し、生地がついてこなければ型から外す。完成!
型にバターを塗っているので、外す時は軽くポンっと叩くだけでストンと外れました。 やはり分厚くすると中が生焼けになるので、横半分に切って焼き直すのもアリかなと思います。その方が食べやすいし(^ν^)
欲張って型いっぱいまで生地を入れると、全く火が通りませんでした(^^;)片面30分以上焼いても、型を外すと中からドロ〜ッと生地が出てしまう。半分ほどにするのがベストです。
うまくいくと、絵本で見る様な真ん丸の綺麗なホットケーキが焼けました。
ちなみに私のやり方は…
(直径15cmフライパン、IHで調理)
【1】少量のサラダ油を引き、フライパンを充分に温める。ホットケーキ型の内側にバターを塗る。
【2】フライパンが温まったら濡れ布巾に乗せ、ジュ〜ッ!と音がしなくなるまで冷ます。(ここでしっかり冷まさないと焦げます)
【3】型を乗せ、生地を流し入れて再びIHにかけ弱火で焼く。私はだいたい片面10〜15分ほど焼きました。
【4】表面にプツプツと穴が開いてきたら裏返す。(かなり型が熱いのでミトンをする等気を付けてください)
【5】竹串を刺し、生地がついてこなければ型から外す。完成!
型にバターを塗っているので、外す時は軽くポンっと叩くだけでストンと外れました。 やはり分厚くすると中が生焼けになるので、横半分に切って焼き直すのもアリかなと思います。その方が食べやすいし(^ν^)
リストマニア
|
|
関連商品を探す
- ホーム＆キッチン > キッチン＆テーブルウェア > 調理・製菓道具 > 製菓用品 > ゼリー型
|
