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パール金属  魚っ平 C-421
 
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パール金属 魚っ平 C-421

パール金属
5つ星のうち 3.5  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
参考価格: ¥ 3,150
価格: ¥ 2,393 通常配送無料 詳細
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製品概要・仕様

  • メーカー型番: C-421
  • サイズ: 全長155×幅45mm
  • 重量: 約80g
  • 材質: ステンレス鋼

登録情報

  • 発送重量: 454 g
  • 国外配送の制限: この商品は、日本国外にお届けすることができません。
  • メーカー型番: C-421
  • ASIN: B000CS3L7O
  • Amazon.co.jp での取り扱い開始日: 2005/12/14
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.5  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: ホーム&キッチン - 25,079位 (ホーム&キッチンのベストセラーを見る)

商品の説明

Amazon.co.jp 商品紹介

●魚のさばき方の概念を覆す画期的な商品
●これ1つで中アジ一匹30~40秒、豆アジ一匹10秒で三枚下ろしができる!
●魚の身だけをすくい取るので内臓を出す必要がない!まな板も汚さない!
●どんな小魚にもフィットするカーブのスプーンで魚の身をきれいにすくい取る
●ゼイゴも取れる
●鋭利な刃がついてないので、ケガの心配もない
●面倒なイカの皮むきも簡単にできる

商品の説明

パール金属

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By みかん猫 トップ1000レビュアー
Amazonが確認した購入
三枚下ろしをしたことがないので、購入しました。
さっそく鯵をさばいて見ると便利便利。
ただ、ある程度大きめの魚には使えません。身の取り残しが多いです。
しょうがないので、大きめの魚はネットで調べて三枚下ろしをしていましたが、そうこうしている内に三枚下ろしのやり方をしっかり覚えてしまいました。
せっかくなので、鯵も自分で三枚おろしにしてみると、意外と簡単にきれいにできます。
そうなると、これは必要なくなっちゃうわけで。。。
三枚下ろしを学ぶまでの間は重宝します。
このレビューは参考になりましたか?
2 人中、2人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
Amazonが確認した購入
自身はスーパーなどで適当な季節モノのお魚を買ってきて良く刺身にします。
TV番組で鯵を一分でたたきにしていたのを見て魚っ平を思わずカートに。

鯵は概ね1分ほどで内臓を取り出す事無く3枚に下ろすことができます。
時短の為に今まで中骨を肉ごと削いでいましたがこれを使えばあっという間に骨抜きが完了します。
大きめのイワシも比較的良好です。

問題はそれ以外の魚で、肉の柔らかい秋刀魚は皮を剥ぎ辛く、片面を削いだ後で残ったほうを削ぐとき、内臓破裂との恐怖の戦いに><
鯛などは剥ぐ事が難しく、はまち/いなだは包丁を使ったほうが断然楽で必要を感じず。

また、全体的に刺身にするほど綺麗に剥ぐことは難しく、
あくまで家で「たたき」や「なめろう」、形を問題視しない「刺身」用として使用することになるかと思います。

鯵やイワシの使用頻度で有益な調理ツールになるか、優秀な骨抜きツールになるか、分かれるでしょう。
3枚卸をしたことが無い方やお子さんに魚の捌き方を教える入門ツールとして良いかもしれませんね。
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