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製品概要・仕様
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登録情報
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商品の説明
Amazon.co.jp 商品紹介
●生地をのして、麺きりするのがこれ1台でできる
●パスタだけでなく、うどん等の麺類やラビオリ等の生地のしにも
●生地のし用のローラーは厚みを9段階に調節できる
●麺きりカッターは2種類あり、大は約6.5mm、小は約1.5mmの太さの麺ができる
●パスタだけでなく、うどん等の麺類やラビオリ等の生地のしにも
●生地のし用のローラーは厚みを9段階に調節できる
●麺きりカッターは2種類あり、大は約6.5mm、小は約1.5mmの太さの麺ができる
商品の説明
パール金属
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
57 人中、54人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
今まで、おうどんを作っても、麺を伸ばすのに時間がかかり、切るのも均等にきれなくて、腕、腰が痛くなり 結構大変でした。思い切って購入。思い切らなくても 普通にグジグジ悩まずに もっと早く買えば良かった。生パスタも。簡単。
ただ、お手入れが 水洗い厳禁なので、清潔さが・・・。
ただ、お手入れが 水洗い厳禁なので、清潔さが・・・。
66 人中、60人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
時間と労力を考えれば、金銭的にも味覚的にも市販のうどん玉と
大差ないのかも知れないが、やはり自分で汗を流して作ったものは
美味しい。それに、ご近所にお裾分けしたりもできる。（まさかスーパーで
買ったうどん玉を近所に配るわけにもいくまい。）
うどんの味自体は粉や手管に依存するので措くとして、機械の性能は
良くも悪くも値段相応で初心者向け。粉を練るのが少々下手でも、機械で
伸す事が可能で、ちょっとぐらい練りが足りなくても何回か繰り返し
伸している間にそれなりの生地になってくる。
麺を整形する２種類のカッターは固定式で、刃を取りかえて違う太さの
麺を作るといったことはできないが、伸すときに厚さみを調整することで
微調整はできる。ただ、細いほうは少し細すぎ、太い方はフェットチーネ
（というかひもかわ麺）になってしまう。太めのスパゲティや細めの
うどんは作れないのが残念。特にスパゲティを細麺で作ると、「サラスパ」の
ような有難味に欠けるものになってしまう。（うどんは太麺でも美味しい
のだが。）ここまで細いとむしろ焼きソバやラーメンなどの中華麺向け
なのかもしれない。
馴れてきたら、生地を伸すところまでこの機械でやって、打つのは手打ち、
という使い方もありかもしれない。コツはかなり固めに生地を練って、
固すぎるようなら少しずつ手に水をつけて練っていくことと、「固いかな」
程度の玉にまとめること。ビニールに入れて踏んだり、機械で繰り返し
伸していくうちに、丁度良い固さになる。
機械を万力で固定するため、天板が５センチ〜１０センチ程度の
テーブルが必要。（天板が薄いならかまぼこ板などで微調整が必要）
うどんなど打ち粉をするなら、さらにその下に新聞紙などを敷かないと、
後の掃除が大変。粉を練り始めてから麺を打ち終わるまで１時間程
かかる。
麺を切る刃の裏側に粉がくっついて残りやすいので、手入れを気を
つけないと蛾などがわくかも。
大差ないのかも知れないが、やはり自分で汗を流して作ったものは
美味しい。それに、ご近所にお裾分けしたりもできる。（まさかスーパーで
買ったうどん玉を近所に配るわけにもいくまい。）
うどんの味自体は粉や手管に依存するので措くとして、機械の性能は
良くも悪くも値段相応で初心者向け。粉を練るのが少々下手でも、機械で
伸す事が可能で、ちょっとぐらい練りが足りなくても何回か繰り返し
伸している間にそれなりの生地になってくる。
麺を整形する２種類のカッターは固定式で、刃を取りかえて違う太さの
麺を作るといったことはできないが、伸すときに厚さみを調整することで
微調整はできる。ただ、細いほうは少し細すぎ、太い方はフェットチーネ
（というかひもかわ麺）になってしまう。太めのスパゲティや細めの
うどんは作れないのが残念。特にスパゲティを細麺で作ると、「サラスパ」の
ような有難味に欠けるものになってしまう。（うどんは太麺でも美味しい
のだが。）ここまで細いとむしろ焼きソバやラーメンなどの中華麺向け
なのかもしれない。
馴れてきたら、生地を伸すところまでこの機械でやって、打つのは手打ち、
という使い方もありかもしれない。コツはかなり固めに生地を練って、
固すぎるようなら少しずつ手に水をつけて練っていくことと、「固いかな」
程度の玉にまとめること。ビニールに入れて踏んだり、機械で繰り返し
伸していくうちに、丁度良い固さになる。
機械を万力で固定するため、天板が５センチ〜１０センチ程度の
テーブルが必要。（天板が薄いならかまぼこ板などで微調整が必要）
うどんなど打ち粉をするなら、さらにその下に新聞紙などを敷かないと、
後の掃除が大変。粉を練り始めてから麺を打ち終わるまで１時間程
かかる。
麺を切る刃の裏側に粉がくっついて残りやすいので、手入れを気を
つけないと蛾などがわくかも。
最近のカスタマーレビュー
Comfortable
The item is interesting to use, if you want to try to make pasta from different... 続きを読む
投稿日: 21時間前 投稿者: methnicity
うどんをつくるものではない
たったの5000円でまったく非の付け所が無いです。
5歳の娘と一緒に作ったフィットチーネ食わず嫌いのベーコン、えびなどを克服できます。... 続きを読む
5歳の娘と一緒に作ったフィットチーネ食わず嫌いのベーコン、えびなどを克服できます。... 続きを読む
投稿日: 22日前 投稿者: ジンマシ−ン
暇な時など
休みの日に、生パスタを作ります。
デュラムセモリナ粉も、ちゃんと使いますよ。... 続きを読む
デュラムセモリナ粉も、ちゃんと使いますよ。... 続きを読む
投稿日: 4か月前 投稿者: ピザ爆弾
うどん作りがしたかったのに！
うどん作りが主な目的だったのに、6.5ミリのカッターで出来るのはきしめん。泣きたい気分です。麺道楽という本に最初に出会っていたら、絶対カッター幅をチェックするか、... 続きを読む
投稿日: 2010/3/12 投稿者: 釜伸びできた
思っていたより大変！
パスタを作りましたが、思っていたより大変！時間かけて作るパスタは確かにおいしいですが、マシンーの掃除とかも結構大変ですよ！餃子は沢山作って冷凍しています。頻繁に作... 続きを読む
投稿日: 2009/9/30 投稿者: ミルク
値段に対してほぼ満足です
簡単に…とは言えませんが手作りパスタを楽しむことができます。簡単ではない分、パスタの味には満足です。他のメーカーは試していませんが、おそらく性能面では高い類似品と... 続きを読む
投稿日: 2009/3/17 投稿者: たまにく
きしめんになっちゃうけど、なかなかイイですよ
うどんを作ろうと思って購入。
しかしカッターが大6.5mm幅、小1.5mm幅なので、うどんというよりきしめんかそばになってしまいます。... 続きを読む
しかしカッターが大6.5mm幅、小1.5mm幅なので、うどんというよりきしめんかそばになってしまいます。... 続きを読む
投稿日: 2008/12/14 投稿者: vialpusi
手作り万歳！
水洗いができないので余程手入れが大変かと思いましたが、たいした事はなかったです。今までは捏ね終わった時点でで体力が…。この製麺器を使い始めてからは大丈夫！くるくる... 続きを読む
投稿日: 2008/6/22 投稿者: ハックナイン
美味しいうどんができます
安売りで売っている薄力粉でうどんを作りました。丹念に踏むとコシがでて美味しいうどんができます。... 続きを読む
投稿日: 2006/4/22 投稿者: Ｂａｍｂｉ
あっという間に！
最近パスタメーカーを探していて、ちょうど値段もお手ごろだったので駄目もとで購入してみたら、これが大当たり！... 続きを読む
投稿日: 2005/11/27 投稿者: ムギムギ
リストマニア
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