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内容紹介
自然の恵みを活用した、循環型の暮らしを送るためのデザイン体系「パーマカルチャー」。その思想を取り入れ、農薬や化学肥料に頼らない、安全で豊かでエコロジーな家庭菜園を作るためのアイデア21例を紹介。
内容（「BOOK」データベースより）
農薬・化学肥料に頼らない自然農法の知恵とデザイン。はじめよう!人と環境にやさしい菜園づくり。
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形式:単行本
持続可能な農的暮らしと社会を目指す、未来的かつ根源的なイメージが魅力的なパーマカルチャー。その思想と実践のアイデアが日本語に翻訳されて17年。オーストラリア生まれのパーマカルチャーは当初から、広大な敷地で大自然を相手に農業を営む人々のためのガイドライン、という印象が強かった。
そして、ようやく日本の気候風土に合った、より具体的で分かりやすい、言い換えれば、一般家庭でも実践できるパーマカルチャーの入門書が出版された。それがこの「パーマカルチャー菜園入門」。
家庭菜園を持続可能な農的暮らしの出発点と捉えている点は、従来のパーマカルチャーと同様だが、この本ではあくまでも家庭菜園での作物栽培に徹している。
そして、この本には日本に合った具体的な栽培アイデアが全21紹介されている。
パーマカルチャーの定番菜園といえば、らせん状の石積みの中に土を入れ、石の蓄熱性と高低差による地中の水分量の違いなどを利用する、ハーブのスパイラル菜園だ。この本では、それを日本の状況に合わせ、より身近な木の杭で代用するアイデアや、板を使ってさらにシンプルな構造にアレンジした「ステップ菜園」を紹介するなど、より現実的かつ実践的だ。
家屋の一部に「サンルーム」と「クールテラス」を設けて、日なた、日陰それぞれに適した作物の栽培に活用するばかりでなく、1年を通して居室の温度をコントロールするアイデアは、都市の住環境改善にも大いに役立つアイデアだ。また、日本伝統の土づくり技術である「踏み込み温床」や「落葉堆肥づくり」なども簡潔かつ丁寧に解説されている。炭素分と窒素分の配合の目安まで提示されているから素人ばかりでなく、有機栽培を中心に本格的な農を始めたい人の参考にもなりそうだ。持続可能な農的暮らしを始める際には、是非一度読んでおきたい一冊だ。
そして、ようやく日本の気候風土に合った、より具体的で分かりやすい、言い換えれば、一般家庭でも実践できるパーマカルチャーの入門書が出版された。それがこの「パーマカルチャー菜園入門」。
家庭菜園を持続可能な農的暮らしの出発点と捉えている点は、従来のパーマカルチャーと同様だが、この本ではあくまでも家庭菜園での作物栽培に徹している。
そして、この本には日本に合った具体的な栽培アイデアが全21紹介されている。
パーマカルチャーの定番菜園といえば、らせん状の石積みの中に土を入れ、石の蓄熱性と高低差による地中の水分量の違いなどを利用する、ハーブのスパイラル菜園だ。この本では、それを日本の状況に合わせ、より身近な木の杭で代用するアイデアや、板を使ってさらにシンプルな構造にアレンジした「ステップ菜園」を紹介するなど、より現実的かつ実践的だ。
家屋の一部に「サンルーム」と「クールテラス」を設けて、日なた、日陰それぞれに適した作物の栽培に活用するばかりでなく、1年を通して居室の温度をコントロールするアイデアは、都市の住環境改善にも大いに役立つアイデアだ。また、日本伝統の土づくり技術である「踏み込み温床」や「落葉堆肥づくり」なども簡潔かつ丁寧に解説されている。炭素分と窒素分の配合の目安まで提示されているから素人ばかりでなく、有機栽培を中心に本格的な農を始めたい人の参考にもなりそうだ。持続可能な農的暮らしを始める際には、是非一度読んでおきたい一冊だ。
14 人中、14人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
おぼろげながらパーマカルチャーといえば、家と菜園と家畜小屋などをつながりよく配置して、人、作物、動物の間に栄養のサイクルをつくる技術と理解していたのだが…。
ヨシダケイコさんの大胆で味のあるイラスト、数々の図面に惹かれてこの本を読んでビックリ。
ここまで多くの動植物が人間と仲間になって一つの環境をつくることができるんだ！ まさに、時代のキーワード「生物多様性」を家庭で実践するアイデアが盛りだくさん。虫にはおっかなビックリの私もワクワク…ゾクゾク…。
もしかして、パーマカルチャー菜園って、万物と仲良く暮らす仏の教えを、家庭菜園で実践することなの？
何事も聞きかじりの私だが、どことなく「パーマカルチャー」や「生物多様性」って仏教っぽくないか！？
しかし、そんな私の連想も、まんざら根拠のない思いつきでないことが、この本を読んでわかった。
パーマカルチャーの起源は日本であり、4000年前、黄河文明の時代まで遡ると書いてあるではないか！ オーストラリア発のパーマカルチャーも、東アジアの循環型社会を現代に再現しようとしているように思える。
土や環境ができて、人や動植物の栄養がうまく循環し始めるには3〜10年くらいはかかる、とこの本には書いてある。
しかし、何事も一歩を踏み出さなければ始まらない。本に紹介されている21の実践アイデアを、私流にアレンジして週末から始めてみたい。
ヨシダケイコさんの大胆で味のあるイラスト、数々の図面に惹かれてこの本を読んでビックリ。
ここまで多くの動植物が人間と仲間になって一つの環境をつくることができるんだ！ まさに、時代のキーワード「生物多様性」を家庭で実践するアイデアが盛りだくさん。虫にはおっかなビックリの私もワクワク…ゾクゾク…。
もしかして、パーマカルチャー菜園って、万物と仲良く暮らす仏の教えを、家庭菜園で実践することなの？
何事も聞きかじりの私だが、どことなく「パーマカルチャー」や「生物多様性」って仏教っぽくないか！？
しかし、そんな私の連想も、まんざら根拠のない思いつきでないことが、この本を読んでわかった。
パーマカルチャーの起源は日本であり、4000年前、黄河文明の時代まで遡ると書いてあるではないか！ オーストラリア発のパーマカルチャーも、東アジアの循環型社会を現代に再現しようとしているように思える。
土や環境ができて、人や動植物の栄養がうまく循環し始めるには3〜10年くらいはかかる、とこの本には書いてある。
しかし、何事も一歩を踏み出さなければ始まらない。本に紹介されている21の実践アイデアを、私流にアレンジして週末から始めてみたい。
12 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
タイトルに「菜園入門」とありますが、菜園の土を豊かにしたり、作業効率アップや多種類の作物を効率よく収穫するためのアイデアなど、単なる野菜づくりだけで終わらない、多角的なアイデアが紹介されているので、家庭菜園上級者にもおすすめの本です。
特に、狭い庭で多くの野菜を育てるアイデアは、広い面積を確保することが難しい日本の家庭菜園にはうってつけ。
例えば、30センチ四方の区画を9マスつくることで、作業のしやすさに配慮しながら多種類の作物をつくるスクエア菜園。地面から高さ80センチほどのタワー状に立ち上げた菜園をつくり、土の質が良くない庭でも手軽に根菜類などを栽培できるタワー菜園・・・。他の菜園本では見られないアイデアは必見だと思います。
他に、菜園の土を豊かにするため、手軽に入手できる段ボールや米ぬかを利用してつくる段ボールコンポスト、ミミズに生ゴミを分解してもらい堆肥を得るミミズコンポストは、お金をかけずに良質な堆肥を生み出す有効な方法。また、ペットとしてもかわいいウサギやニワトリの習性を利用して土を耕してもらうアイデアは目からウロコで、読んでいるだけでもワクワクし、かなり読み応えあり！の良書だと思います。
特に、狭い庭で多くの野菜を育てるアイデアは、広い面積を確保することが難しい日本の家庭菜園にはうってつけ。
例えば、30センチ四方の区画を9マスつくることで、作業のしやすさに配慮しながら多種類の作物をつくるスクエア菜園。地面から高さ80センチほどのタワー状に立ち上げた菜園をつくり、土の質が良くない庭でも手軽に根菜類などを栽培できるタワー菜園・・・。他の菜園本では見られないアイデアは必見だと思います。
他に、菜園の土を豊かにするため、手軽に入手できる段ボールや米ぬかを利用してつくる段ボールコンポスト、ミミズに生ゴミを分解してもらい堆肥を得るミミズコンポストは、お金をかけずに良質な堆肥を生み出す有効な方法。また、ペットとしてもかわいいウサギやニワトリの習性を利用して土を耕してもらうアイデアは目からウロコで、読んでいるだけでもワクワクし、かなり読み応えあり！の良書だと思います。
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