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商品の説明
内容紹介
バゲットって何だろう。あんぱんって何だろう。
カンパーニュって何だろう。メロンパンって何だろう。
パンのことを何も知らないけれど
パンのことをもっと知りたい人びとが
パンを食べていろいろ考えるパンの研究所“パンラボ”。
パニック7ゴールド誌で3年間続けてきた前代未聞の連載がついに書籍になりました。
これで安心して存分にパンの世界に浸れます。
パン愛好家・渡邉政子氏監修のもと、
かいじゅう屋店主・橋本宣之氏とともに毎月ひとつずつテーマを決めて
パンを食べ続けてきた記録を写真と文章で綴った読み応えのある一冊です。
各回で取り上げたパン屋さんのリストはもちろん、全国のパン屋さんを扱った
お取り寄せ編も収録。
また著者が連載当時には気付かなかった視点を書き下ろしコラムとして
各回ごとに加筆しています。
これまでに見たことのないような新しいパンの本。
パンが好きな全ての人の心をわしづかみにしますので、贈り物にもお薦めです。
パンのことが知りたくて、でも何も知らない私たちのための、パンのレッスン。
【収録テーマ】
バゲット／あんぱん／パン・ド・カンパーニュ／メロンパン／ベーグル／デニッシュ
／食パン／クリームパン
ドイツパン／クロワッサン／パン・オ・フリュイ／カレーパン／サンドイッチ／ドー
ナツ／サンドイッチ2／チーズパン
カツサンド／リュスティック／ドッグパン／コッペパン2／フォカッチャ／チョコレー
ト／シナモンロール／切る
カンパーニュって何だろう。メロンパンって何だろう。
パンのことを何も知らないけれど
パンのことをもっと知りたい人びとが
パンを食べていろいろ考えるパンの研究所“パンラボ”。
パニック7ゴールド誌で3年間続けてきた前代未聞の連載がついに書籍になりました。
これで安心して存分にパンの世界に浸れます。
パン愛好家・渡邉政子氏監修のもと、
かいじゅう屋店主・橋本宣之氏とともに毎月ひとつずつテーマを決めて
パンを食べ続けてきた記録を写真と文章で綴った読み応えのある一冊です。
各回で取り上げたパン屋さんのリストはもちろん、全国のパン屋さんを扱った
お取り寄せ編も収録。
また著者が連載当時には気付かなかった視点を書き下ろしコラムとして
各回ごとに加筆しています。
これまでに見たことのないような新しいパンの本。
パンが好きな全ての人の心をわしづかみにしますので、贈り物にもお薦めです。
パンのことが知りたくて、でも何も知らない私たちのための、パンのレッスン。
【収録テーマ】
バゲット／あんぱん／パン・ド・カンパーニュ／メロンパン／ベーグル／デニッシュ
／食パン／クリームパン
ドイツパン／クロワッサン／パン・オ・フリュイ／カレーパン／サンドイッチ／ドー
ナツ／サンドイッチ2／チーズパン
カツサンド／リュスティック／ドッグパン／コッペパン2／フォカッチャ／チョコレー
ト／シナモンロール／切る
内容（「BOOK」データベースより）
バターのような、ジャムのような、そばにあるとパンがおいしくなる、パンの図鑑。愛パン家、行列のできるパン屋、パンライターの贈る基本から脱線まで、36レッスン。222店舗、458種類をコンプリート。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
6 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
パンの食べ歩き、食べ比べが好きな人、パンの種類や製法に興味がある人にとっては、ちょっとマニアックで面白い内容だと思います。写真が白黒で紙質も良くないので、美味しそうなパンの写真を「カラーで見たいっ！」と思ってしまいました。でも、千円という手ごろな値段で情報ギッシリです。東北の被災地にパンを届けたレポート等もあります。
3 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
Amazonが確認した購入
内容は非常に良い。しかし難点も。
使われているザラ紙は軽く、エコな感じで好感が持てるのだが、暗い紙色に小さな黒い文字・モノクロ写真のため、読みづらくパンの温かみが伝わってこない。
パンの本というと、紙面からパンの味や食感、香りまでもが伝わってくるものだが・・・。
使われているザラ紙は軽く、エコな感じで好感が持てるのだが、暗い紙色に小さな黒い文字・モノクロ写真のため、読みづらくパンの温かみが伝わってこない。
パンの本というと、紙面からパンの味や食感、香りまでもが伝わってくるものだが・・・。
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