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内容紹介
『いちばんやさしい！いちばんおいしい！』シリーズ。
ニューヨークスタイルのパンケーキ＆ホットケーキレシピがずらり。
材料をさっと混ぜたら、後は簡単焼くだけ。身近な材料を使って、食べたいと思った時にすぐに焼けるのも魅力的。ダイナー風の本格
パンケーキと、フワッフワのあま~いホットケーキのとっておきレシピ55種類をご紹介。優しい甘さにふんわりと癒される一冊です。
【CONTENTS】
PART1 基本の生地を焼いてみよう
・基本の生地の作り方
・基本のパンケーキ カントリーブレックファストパンケーキ
・基本のホットケーキ いちごのレイヤーホットケーキ
・生地のバリエーション
・ステキに広がる盛りつけアレンジ
・おいしく食べるために
PART2 簡単本格！パンケーキ
●ブランチメニュー
フラップジャックパンケーキ
ツナメルトパンケーキ
チキンサラダ＆そば粉パンケーキ
オニオンパンケーキ
シルバーダラーパンケーキ
バジルパンケーキ＆ホットサラダ
ポークバン風蒸し焼きパンケーキ
パンケーキ＆ハッシュブラウン
ポーチドエッグパンケーキ
チリ＆シュリンプパンケーキ
ハーブパンケーキ＆チーズオムレツ
●野菜とフルーツ
ローズマリー＆トマトパンケーキ
焼きりんごパンケーキ
チェダーチーズ＆アップルパンケーキ
バターミルクコーンパンケーキ＆ロースト野菜
とうもろこしパンケーキ
アボカドメルトパンケーキ
オリーブパンケーキ
キャロットパンケーキ
●カンタンお手軽
サーモンパンケーキ
フォカッチャ風パンケーキ
クラブパンケーキ
トマトスープパンケーキ
ポテトパンケーキ
●食感いろいろ
ほうれん草スフレパンケーキ
焼きそばパンケーキ
ミックスナッツパンケーキ
ガーリックパンケーキ
PART3 ふわふわ幸せ！ホットケーキ
●カフェ風メニュー
コーヒーアフォガード風ホットケーキ
アイスクリームサンドイッチホットケーキ
オレオ風ホットケーキ
ＰＢ＆Ｊホットケーキ
トリプルチョコレートホットケーキ
チョコレートマシュマロホットケーキ
レモンポピーシードホットケーキ
豆乳チャイティーホットケーキ
●和スイーツ
網目どら焼き風ホットケーキ
米粉ホットケーキ
蒸し焼き抹茶ホットケーキ
八丁味噌ホットケーキ
和風レインボーホットケーキ
●フルーツとドライフルーツ
ブルーベリーバターミルクホットケーキ<
ニューヨークスタイルのパンケーキ＆ホットケーキレシピがずらり。
材料をさっと混ぜたら、後は簡単焼くだけ。身近な材料を使って、食べたいと思った時にすぐに焼けるのも魅力的。ダイナー風の本格
パンケーキと、フワッフワのあま~いホットケーキのとっておきレシピ55種類をご紹介。優しい甘さにふんわりと癒される一冊です。
【CONTENTS】
PART1 基本の生地を焼いてみよう
・基本の生地の作り方
・基本のパンケーキ カントリーブレックファストパンケーキ
・基本のホットケーキ いちごのレイヤーホットケーキ
・生地のバリエーション
・ステキに広がる盛りつけアレンジ
・おいしく食べるために
PART2 簡単本格！パンケーキ
●ブランチメニュー
フラップジャックパンケーキ
ツナメルトパンケーキ
チキンサラダ＆そば粉パンケーキ
オニオンパンケーキ
シルバーダラーパンケーキ
バジルパンケーキ＆ホットサラダ
ポークバン風蒸し焼きパンケーキ
パンケーキ＆ハッシュブラウン
ポーチドエッグパンケーキ
チリ＆シュリンプパンケーキ
ハーブパンケーキ＆チーズオムレツ
●野菜とフルーツ
ローズマリー＆トマトパンケーキ
焼きりんごパンケーキ
チェダーチーズ＆アップルパンケーキ
バターミルクコーンパンケーキ＆ロースト野菜
とうもろこしパンケーキ
アボカドメルトパンケーキ
オリーブパンケーキ
キャロットパンケーキ
●カンタンお手軽
サーモンパンケーキ
フォカッチャ風パンケーキ
クラブパンケーキ
トマトスープパンケーキ
ポテトパンケーキ
●食感いろいろ
ほうれん草スフレパンケーキ
焼きそばパンケーキ
ミックスナッツパンケーキ
ガーリックパンケーキ
PART3 ふわふわ幸せ！ホットケーキ
●カフェ風メニュー
コーヒーアフォガード風ホットケーキ
アイスクリームサンドイッチホットケーキ
オレオ風ホットケーキ
ＰＢ＆Ｊホットケーキ
トリプルチョコレートホットケーキ
チョコレートマシュマロホットケーキ
レモンポピーシードホットケーキ
豆乳チャイティーホットケーキ
●和スイーツ
網目どら焼き風ホットケーキ
米粉ホットケーキ
蒸し焼き抹茶ホットケーキ
八丁味噌ホットケーキ
和風レインボーホットケーキ
●フルーツとドライフルーツ
ブルーベリーバターミルクホットケーキ<
内容（「BOOK」データベースより）
材料をさっと混ぜたら、あとは焼くだけ。ダイナー風の本格パンケーキと、ふわふわホットケーキが簡単に作れる、とっておきのレシピをご紹介。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
「いちばんやさしい！いちばんおいしい」シリーズ大好き。
この「パンケーキ＆ホットケーキ」まず、どちらも基本の分量で基本の焼き方が写真入りで詳しく載っています。
どうでもいいようで知らなかったパンケーキとホットケーキの違いは、卵と牛乳の分量が違うだけ。
基本の後はたくさんのアレンジメニューが本当に美味しそうに写っていて、しばし妄想の世界。
（盛り付けだけでも参考になります）
さて、何から作りましょう・・・まずは基本。
直径１０ｃｍだと１０枚、直径６ｃｍでは１８枚焼けるはず、が、大きなホットケーキに慣れている私ではそんなに小さく
焼くことが難しい。
あれ？５枚しかない？でも、まぁ、美味しい。
我が家は５人の大家族。
市販のホットケーキミックスでは足りないことが多いので、以前から自分で粉を配合して作っていました。
バターにメープルシロップ、時々ホイップクリームやリンゴのソテー。
そんな定番ホットケーキにこんなにも色々なバリエーションがあるんだなぁと関心すること間違いなし。
朝も昼も夜も、食べたくなっちゃいます。
この「パンケーキ＆ホットケーキ」まず、どちらも基本の分量で基本の焼き方が写真入りで詳しく載っています。
どうでもいいようで知らなかったパンケーキとホットケーキの違いは、卵と牛乳の分量が違うだけ。
基本の後はたくさんのアレンジメニューが本当に美味しそうに写っていて、しばし妄想の世界。
（盛り付けだけでも参考になります）
さて、何から作りましょう・・・まずは基本。
直径１０ｃｍだと１０枚、直径６ｃｍでは１８枚焼けるはず、が、大きなホットケーキに慣れている私ではそんなに小さく
焼くことが難しい。
あれ？５枚しかない？でも、まぁ、美味しい。
我が家は５人の大家族。
市販のホットケーキミックスでは足りないことが多いので、以前から自分で粉を配合して作っていました。
バターにメープルシロップ、時々ホイップクリームやリンゴのソテー。
そんな定番ホットケーキにこんなにも色々なバリエーションがあるんだなぁと関心すること間違いなし。
朝も昼も夜も、食べたくなっちゃいます。
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