|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
 |
出版社/著者からの内容紹介
パリを語るうえで欠かせないのは、世界各国から集まった移民たちの存在です。パリ市庁によれば、現在パリの人口の14％（およそ5人に1人）がフランス国籍以外の国籍を持つ外国人や移民と推測されています。彼らは母国の文化を担いながら、パリ市内にしっかりと根を張って、それぞれのコミュニティを形成しています。本書はそうしたコミュニティ文化を「食」を通して探る新しいパリガイドです。 移民たちが構えるパリ市内のエスニックレストランは、10,000軒前後あると言われていますが、本書では著者がその中のおよそ1,000軒に実際に足を運び、41の国と地域についてレポートします。文化、人種、世代、貧富、階級などさまざまな... 続きを読む |
|
関連商品をストア別に表示する：
すべてのストア
(8)
本 以下の条件にあてはまる商品を表示する：
買った商品
チェックした商品
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
