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内容紹介
I すべては「パパ料理」が変えてくれた 長時間働くことが正しかった時代―考えるより時間で解け／結婚。そして外食三昧／長女誕生で意識が変わった「住」と「食」／初めてつくった料理に驚く／たどりついた「パパ料理」／独立・起業へ―すべては、たったひとりの本気からはじまる／一澤信三郎コラボエプロン誕生秘話／ブログの力／男の料理とパパ料理の違い ほか II パパ料理研究家、誕生 料理をつくって気づいたこと／さまざまなルートから集まる、料理が苦手な男性たち／相手を思いやる料理／あとから加える「アト辛おとな味」／殿様囲む（とのさまかこむ）子手伝い／パパ弁当をつくってみる／未来の子どもたちへ残したいもの ほか III 「料理力」は「仕事力」 「料理」は「仕事」に似ている／料理環境をマーケティング。四つに分けてみる ほか IV これからの話をしよう―父親よ大志を抱け 「研究家」の時代／「好きを仕事にする」時代／初の「パパによるパパのための」料理本／なぜパパ料理はおいしいのか／イクメンについて／ワークライフ＆ソーシャルバランス／ぱぱずbe アンビシャスしよう／二代目・三代目のビストロパパを／オヤジの味を文化に ほか
内容（「BOOK」データベースより）
仕事も家庭も子育ても。21世紀の父親のリテラシーは「料理」だ。
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