コーヒーは副交感神経を優位にする癒し効果のメリットがある一方で、飲み過ぎると胃腸が荒れるというデメリットがあります。
コーヒー好きでも中高年になるとコーヒーを飲むと胃に負担を感じるようになる人もいます。コーヒーはメリットを楽しみながら飲めばいいのですが、この高焙煎のマテ茶にはあたかもコーヒーのような味と後味の良さがあります。
インスタントマテ茶粉末はコーヒーのように熱湯を注いで飲んでもいいし、特に豆乳に波照間産黒砂糖とマテ茶粉末を一緒に入れて飲むとコーヒー味を楽しめる飲料になります。マテ茶粉末にはカフェインが多少入っていますが、夜にマテ茶を飲んでも大丈夫といわれています。
■乳製品にかわる豆乳を美味しく飲む
不調や病気なら牛乳や乳製品はを止めて様子をみた方がいいことは、かなり知られるようになってきました。豆乳の青臭さは工夫次第で牛乳よりも簡単に美味しくなります。お勧めはブラックチェリーやザクロエキスを加えることですが、もう一つ有力な方法は豆乳に波照間産黒砂糖や高焙煎のマテ茶粉末を加えることです。
このインスタントマテ茶を入れるとコーヒー味そっくりでとっても美味しく後味もいいです。ブラック好きなら黒砂糖なしでインスタントマテ茶を加えるだけでうまいです。