- 人気の「おもち」や「米粉100%パン」まで焼ける多機能ホームベーカリー
- 米粉100%パンが作れる「米粉パンコース」搭載
- 「炊く」から「つく」まで自動でできる「もちコース」搭載
- バラエティー豊かなパンが焼ける「全粒粉パンコース」「メロンパンコース」
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294 人中、291人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0
迷いに迷ったけれど、買ってよかった!,
By mugimugi "komugi" (神奈川県) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: Panasonic ホームベーカリー オレンジ SD-BM103-D (ホーム&キッチン)
1998年に買ったホームベーカリーを持っていたので、新しいものを買うことが贅沢&無駄使いに思えてなかなか買う決心を出来ずにいました。この機種を選んだのは「イースト自動投入機能があること」、「おもちを作れること」。 ネットの書き込みで「イーストはあとから入れると断然ふくらみが違う」というのを見て、自動投入機能に憧れていました。 「おもち機能」は、以前、テレビで女優のりょうさんが、PanasonicのHB(たぶんSD-BM151-C)で玄米もちを作っていたのがおいしそうで、ぜひ作ってみたい!と思っていました。それと娘がおやつにおもちを食べるほどの、無類の「もち好き」なので、手軽に少量のおもちが作れるこの機種に目をつけていました。 悩みに悩みましたが、買ってよかったです!おもちもパンも週に1回作っています。買ってから1ヶ月ですでに10回使っています。 ★パンは、やはりイーストをあとから入れるので、今までのHBのパンと明らかに「身長」が違います! ★「イースト投入時の音がうるさい」との書き込みもあり心配していましたが、思っていたほどでもなかったです。初めて聞いた時は「これか!」と思いましたが「パンパンパン!」という「はじく」感じの音で3〜5秒くらいなので全然問題ナシです。 ★こねる音については(以前持っていたものと比べると格段に静かで)動いているのか心配になるほどです。 ★おもちは本当に1時間で出来ますし(取説にはもち米をといで30分ざるにあげておく・・と書いてあります。いいかげんな私は、よく水を切ってそのままセットしていますが、とくに不都合はないと思います・・!?)、つきあがったおもちはピカピカで、まんがみたいによくのびます。 ★1斤用のパンケースで作るので、おもちは、2合or3合しか出来ません。お正月にたくさん食べる時などには向かないと思いますが、いつでも「つきたてのあつあつのびのびのおもち」が食べられるので、これに優るものはないと思います!私は大根おろしとかつおぶしとおしょうゆで食べるのが大好きです。 ★おもちを作ったらべとべとして後片付けが大変かな・・・と想像していましたが、羽根と軸のところにおもちが少しつくだけで、それは、少しお湯につけておけばふやけるので、その後ブラシで洗えばOKでした。 ★おもちをのす板などが必要かな?と思いましたが、我が家ではオープンペーパーに片栗粉などの粉を薄く振り、その上につきたてのおもちを取り出し、その時食べる分は(手をぬらしてから)ちぎって取り分け、残ったものは上からもう一枚オーブンペーパーをかぶせて、ペーパーの上から麺棒で延ばしています。さめてから切り分けます。 想像以上におもち機能が優秀で満足しています。 ただひとつだけ残念な事は、上面に「窓」がないので、中が見えない事。これはイーストやレーズンを自動投入機能がついているために「窓」がつけられない構造になっているため(だと思います)。ま、見たい時は、ふたを開けて見る事が出来るので問題ないですが。(イーストがまだ落ちていない時に派手に開けると、イーストがこぼれてしまうので注意してくださいね☆⌒(*^-゜)b) 長文失礼いたしました。本当にコレ、おすすめです。 2010.5.3追記 ★「米粉パン」を焼いてみました。もっちもちで本当においしいパンが焼けました。製菓材料店で「製パン用米粉」を買い(その粉のレシピには、小麦たんぱく80グラムを入れるようになっていたので、小麦たんぱくを入れました。)、作り方について、お店の方に話を聞いたところ「米粉パンは普通のパンに比べて膨らみにくいのでイーストを4グラム使います。」との事でした。通常のパンだと3グラムなので+1グラムです。「膨らむかな?」と心配していたら、よく膨らんで、パンのあたまがふたにぶつかっていました!「これがイースト自動投入の底力だ!」と思いました!小麦たんぱくを入れたせいかもしれませんが・・・^^; ★米粉パンには「小麦あり」「小麦なし」の2つのコースがあり、選ぶ事が出来ます。ご参考まで。私は「小麦あり」で焼きました。
54 人中、54人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0
迷っている方に、お勧めしたいな。。,
By m.faron (北海道から) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: Panasonic ホームベーカリー オレンジ SD-BM103-D (ホーム&キッチン)
自分は、象印製を使っています。父母が、パン好きで、自分で焼いては、差し入れしたりしていました。その内、母(77歳)も自分で焼いてみたいと言い出して、アマゾンから、母に贈る手配をしました。全体の作りは象印に比べると、しっかりしていて、良く考えられています。(おまけのミトンなんてのも付いていますし)一番良い点は、ドライイーストが別に投入できる点で、タイマーをかけた際に、イーストがしけって、発酵不足になる等を防げます。象印製に比べて、もう少しと思う点は、具材の投入ボックスの容量が少し少ないのではと言う点、液晶ディスプレイがコンパクトで、表示が集中されているので、年配の方には、少ーし、理解しづらい(当方所有の象印製のものは、4倍くらいの大きさ)。あとは、上部に窓がないので、うーん、心配と言う気持ちに(慣れの問題ですが)。これらは、枝葉末節のこで、ほんとに簡単に良く仕上がります。お餅、米粉にも対応しているので、いろいろ楽しめます。余談、当方は、パン教室に2年ほど通っていて、ホームベーカリーなんてと言う、ちょっと上から目線の気持ちがどこかに有ったのですが、ホームベーカリーを手に入れてからは、毎朝のパンは、全て自分で焼いています。簡便にできて、ほんとに良いです。迷っている方は、だまされたと思って是非、手にしてください。生活が変わります。。
38 人中、38人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0
購入して毎週使用してみました,
By 再充電画得駄蔵 "徳田 蔵" (茨城県) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: Panasonic ホームベーカリー オレンジ SD-BM103-D (ホーム&キッチン)
購入し使いたおして?見ましたPanasonic ホームベーカリー オレンジ SD-BM103-D パン焼器は手間がかかってしばらくすると使うのを止めてしまう贅沢品に思えてしばらくは買う決心を出来ずにいましたが、最近市販のパンがおいしくなく感じられて「植物性マーガリン等のトランス脂肪酸」の問題もあり、原材料から自分で「おいしくて安全なパン」を作るしかないと思い購入を決意いたしました。 この機種を選んだのは調べると「イーストの自動投入機能があること」、「パンに米粉を使用したりおもちを作れる」ことです。 他のかたも言われておりますが「イーストはあとから入れるとふくらみが違う」とのことで自動投入対応機種にしました。 金額はやはり「チョット高価」でしたが思い返すと「パンは週に1回以上」作っています。買ってから30回以上使用し、知り合いに「おいしいパンだから」と言ってかってに配っています。 1.最初は(早焼2時間で作ったが)パンはうまく出来ませんでした。(健康を考えて砂糖を少ししか入れず、後に酵母の養分になるとは知らなかったことやあまり正確に計量していなかったのが原因と思われます。) 2.次に0.5gまで計れる計量器を購入し、正確に計量することで後はほとんど失敗をしなくなりました。 3.今までに、作ったパンは「ブドウパン(おいしい)」、「シナモンパン(香りがよく長持ちする)」「ココアパン(砂糖の分量が?)」「普通のパン(あまり作らず)」等ですが色々なパン作りに挑戦したいと思っております。 4.欠点ですが「通常のパン作りコース」では「4時間」もかかることです、早く作りたい時には「早焼}ですがやはりふくらみが少し足りないように感じます。 5.「焼き色」を「濃・普通・淡」と選択することが出来ます、私は「柔らかいパン好き」ですので「淡」ですが、取り出すときに柔らかくてつぶれやすくて困ります。さらに、少し時間をおいて取り出すと説明書通り「両脇が少しつぶれて」しぼんでしまい悲しい結果(味は同じですが)となります。 6.羽根と軸のところにかなり強固に「パンがこびりついて」しまます、出来れば最後に少し水を入れておけばふやけるので水道(シャワー)で洗っていますが忘れると後が大変です。 7.「出来たてのパン」はすぐに冷凍庫に入れればずっと長持ちしますが、そのままの状態(室温)での保存には「市販のパンケース」は特に購入は不要と思われます、「キッチンペーパー」をパン周囲に巻き(除湿のため)「ビニール袋」に包むだけで十分です。(他人にあげるときもきれいです。) 8.当然のことですが、「パンの下部」へは羽根車用の切れ込みが2〜3'p付きます、これが市販のパンと異なる唯一と言っていい欠点?かも知れません。 どなたかも言われていますが、上面に「窓」がないので、中が見えない事ですが「レーズン等の自動投入機能」全体を上に取って開ければ「窓」の代わりに中を見ることが出来ます。さら水を先に入れるのを忘れた場合にも「この窓」から投入すれば「酵母をこぼさず」に出来ますのでご活用ください。 私の最近(5〜6年)の電化製品の中では「買ってよかった製品の上位」です。これは十分に実用になります、ご購入をお勧めできる数少ない電化製品の一つかも知れません。
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