天麩羅を自宅で食べるとき、全部揚げてから食べている方は、揚げ立てを順に食べられるお店との違いを残念に思っている人が多いのではないでしょうか。
あるいは、フライ盛り合わせとか鶏唐揚げでも、そう思う人もいるかもしれません。
その想いが切実なら、この商品はおススメです。
火力・温度調整は、IH調理器本体で適切にコントロールされますから、上手にカラッと揚がります。
はねる油も、上に透明蓋を被せれば、かなり抑えられます。少なくとも、ホットプレートで鉄板焼きをやるよりはずっと飛び散りません。
鍋自体も、面積が広く、高さが低めなので、安定感に富み、また、同時にある程度しかし適量が揚げられます。
今は冬ですが、夏場に用いても、室温急上昇ということにもならない程度です。
その点では、夏場の揚げもの全般においても、揚げ手が汗だくにならないのではないでしょうか。