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テレビでもおなじみのフランンス人シェフが、あなたとあなたの部屋を訪れる彼女のために、36のレシピを用意した。「キッチンの環境さえ整っていれば、あとは買い出しだけ。調理時間は30分程度でOK」らしい。さて今あなたはどんな調理器具、食器をお持ちだろう。
グリルパンや中華鍋、煮込み用鍋に、中華包丁、万能包丁、ペティナイフ、「セルクル」と呼ばれる金属製の型抜き、しぼり口、そして何よりも「愛の料理人」になくてはならないフードプロセッサーがキッチンで待機しているだろうか。あとシックな皿やテーブルクロス、ベーシックでシンプルなデザインのナイフとフォーク、料理の脇に飾る花は？それにローリエ、タイム、グローブ、粒マスタード、粗塩、ナンプラー、オイスターソース、ナツメグ、豆板醤といった調味料は…？。
「キッチングッズには10万円は投資して欲しい。それらは人生のあらゆることを君に教えてくれる」とシェフ・ジュリアンは断言する。だが、何も慌てることはない。挑戦するメニューに合わせて少しずつ買いそろえていけばいいのだ。包丁だって、フライパンだってひとつあればなんとかなる。フードプロセッサーもすり鉢とすりこぎで代用できる。要は、自分自身と彼女の大切な時間のために、いかに五感を解き放ち、食材を選び、調理し、盛りつけ、食卓を彩るか、なのだ。
料理が苦手なら、この小じゃれた写真集のような本を片手に、彼女のアシスタントからスタートしてもかまわないと思う。
「料理はもっとも身近なインスタント・アート。“男子厨房に入らず”は余りにもったいない。調理の仕方や食卓の演出のディテールにこだわっていれば、自らの感受性も次第に磨かれていくのです」。著者の真の願いはそこにある。（中山来太郎）
内容（「BOOK」データベースより）
写真をたくさん使ってわかりやすくしたこの小さな本の中に著者は自分が料理をする際の秘密の原則を正直にまとめた。紹介する料理のほとんどは30分以内でできるものばかり、調理法やプロの料理人がするみたいな盛りつけ方、テーブルセッティング、部屋の雰囲気づくりにいたるまで、順番に説明している。
内容（「MARC」データベースより）
「二人で過ごす時間のはじまりだ。」 ライフスタイル・プロデューサー、パトリス氏が女性に捧げる料理とは? 豊富な写真でわかりやすく示したレシピには、彼女を夢中にさせ、幸せな気分になってもらえる秘密がいっぱい。
