商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
フランス地ワインの赤ワインを使った普段の日のレシピと、シャンパンと一緒に楽しめる特別な日のためのレシピを通して、家庭でできるシェフの味、プロのテクニックをご紹介。
内容（「BOOK」データベースより）
料理コンクールで選ばれた19人のシェフたちが、パトリス・ジュリアンのキッチンに集まって彼と一緒に腕をふるいました。
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4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
凝った料理を作りたいとき,
By カスタマー
レビュー対象商品: パトリス・ジュリアンと19人のシェフたち―気軽なワインでフランス料理40のヒント (単行本)
本格的にフランス料理が作りたいときに､とっても参考になります。ベーシックなフランス料理とは違い創作料理なので食べる人を驚かせる料理が載ってます。食材にシャンパンなどを使うので家庭向きとはいえないですけど作ってみるととってもおいしかったです。
5つ星のうち 4.0
見ているだけでもハッピーな気分,
By みくママ "vin miku" (長野県) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: パトリス・ジュリアンと19人のシェフたち―気軽なワインでフランス料理40のヒント (単行本)
レシピの内容は本格的なので料理が苦手な私が作るには少々難しい気がしますが、ワインに合うお料理を探すのにとても参考になります。何より、お料理の写真が素晴らしいので、眺めているだけでも思わずヨダレが出てしまいそうなほど美味しそうなお料理ばかりです。キッチンに飾って置きたい一冊です。
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