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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
だれでも今日からパスタ名人!今夜もおうちで「パスタごはん」が最高!オンナもオトコも喜ぶおいしいレシピ満載。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
マロン
本名、板井典夫。大阪あべの辻調理師専門学校を首席で卒業。1983年に日本でのフードスタイリスト第1号として独立。雑誌、書籍、テレビ、ラジオ、新聞、広告、イベント、講演会等、あらゆるメディアでおいしい料理、料理の楽しさを提案し、食のエンターテイナーとして第一線で活躍し続けている。2004年からは調理器具の商品開発も始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
本名、板井典夫。大阪あべの辻調理師専門学校を首席で卒業。1983年に日本でのフードスタイリスト第1号として独立。雑誌、書籍、テレビ、ラジオ、新聞、広告、イベント、講演会等、あらゆるメディアでおいしい料理、料理の楽しさを提案し、食のエンターテイナーとして第一線で活躍し続けている。2004年からは調理器具の商品開発も始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
テレビでおなじみのマロンさんの著書。
パスタでごはんと、その名の通り
ちゃんと”ごはん”してます。
オイル系、クリーム系などと基本と応用のテクニックまでわかりやすいと
感じました。
目新しさ、というより基本を重点におさえてあります…
が！料理初心者の方には難しいかもしれません
ジェノベーゼソース、絶品でしたよ〜
たくさんレシピがあります。おなかいっぱい（笑）
パスタでごはんと、その名の通り
ちゃんと”ごはん”してます。
オイル系、クリーム系などと基本と応用のテクニックまでわかりやすいと
感じました。
目新しさ、というより基本を重点におさえてあります…
が！料理初心者の方には難しいかもしれません
ジェノベーゼソース、絶品でしたよ〜
たくさんレシピがあります。おなかいっぱい（笑）
2 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
もう何回この本からパスタをつくったことか。
私の中でお役立ち度No.1のパスタレシピ本です。
とくに思い出深いのがP88の「ソーセージのバジルパスタ」。
結婚前の夫にはじめてつくった料理がこれでした。
市販のバジルソースをつかっても美味しくできるし、簡単なので
料理初心者がつくっても失敗しにくく、かつ、ある食材を加えることで
見た目も味もレストラン風の仕上がりに。
夫も「レストランに行かなくてもこんなに本格的な味が再現できるんだ！？」と大絶賛。
料理を覚えたてだった私でもそこまで褒められるとは。レシピが良かったおかげです。
どれもありふれたレシピのように見えて、よーく読むとマロンさん流の一工夫がなされており
それを忠実に再現すると、他のパスタ本とは一線を画す、深みのある味になります。
マロンさん天才！と思わせた究極のパスタ本です。
結婚し、子どもを育てる今も手放せません。
こんな良い本をつくってくれて、心から感謝しています。
私の中でお役立ち度No.1のパスタレシピ本です。
とくに思い出深いのがP88の「ソーセージのバジルパスタ」。
結婚前の夫にはじめてつくった料理がこれでした。
市販のバジルソースをつかっても美味しくできるし、簡単なので
料理初心者がつくっても失敗しにくく、かつ、ある食材を加えることで
見た目も味もレストラン風の仕上がりに。
夫も「レストランに行かなくてもこんなに本格的な味が再現できるんだ！？」と大絶賛。
料理を覚えたてだった私でもそこまで褒められるとは。レシピが良かったおかげです。
どれもありふれたレシピのように見えて、よーく読むとマロンさん流の一工夫がなされており
それを忠実に再現すると、他のパスタ本とは一線を画す、深みのある味になります。
マロンさん天才！と思わせた究極のパスタ本です。
結婚し、子どもを育てる今も手放せません。
こんな良い本をつくってくれて、心から感謝しています。
リストマニア
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