12巻のGlass95「クロス・ロード」にデザートワイン「シェリー」が登場しましたが,「シェリー」は佐々倉から西沢へのメッセージであるとともに,13巻のストーリーを象徴するカクテルだったと思います.
『バーテンダー』にはストーリー毎に,カクテルに纏わる薀蓄を交えながら,感動の凝縮が散りばめられています.そして,キャラクター(主にバーテンダー)の台詞には,仕事におけるプロとしての,あるいは,人生における人間としての,素晴らしい教訓を感じ取ることができ,心の琴線に触れてくれます.
特に13巻は,職種・業種を問わず,是非とも新入社員の皆様に読んでいただきたい.プロとして大切なことを,先輩バーテンダーの台詞や行動から(説教臭くなく)感じ取ることができると思います.そして,いずれは教えられる側から教える側になるのだという世代交代の重責と憂愁を垣間見ることができます.