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出版社 / 著者からの内容紹介
バーの重い扉の向こうには、非日常の空間が待っている。そこは、酒だけを売ってい る場所ではない。客のひとりひとりが、バーテンダーと対面し、一期一会の時間を購 い、空間に戯れる町の?秘境?である。そこには、シキタリもあれば、オキテもあ る。しかしそれらは、居心地をよくするものでこそあれ、がんじがらめの規則ではな い。これから出かける人の背中をそっと押し、行き慣れた人をさらなる一軒へ向かわ せる、体験的バー案内。
内容（「BOOK」データベースより）
バーの重い扉の向こうには、非日常の空間が待っている。そこは、酒だけを売っている場所ではない。客のひとりひとりが、バーテンダーと対面し、一期一会の時間を購い、空間に戯れる街の“秘境”である。そこには、シキタリもあれば、オキテもある。しかしそれらは、居心地をよくするものでこそあれ、がんじがらめの規則ではない。これから出かける人の背中をそっと押し、行き慣れた人をさらなる一軒へ向かわせる、体験的バー案内。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:新書
中公新書にしては、軽い内容な点は不満である。
しかし、バーにおける所作が学べるので、
一人初めてバーで過ごす前に、一読を薦める。
結局、客はバーという舞台の出演者であり、
バーテンダーは舞台監督であるということ。
故に本書からは、客である著者の、バーテンダーという存在への敬意が、
全般的に漂っている。
しかし、バーにおける所作が学べるので、
一人初めてバーで過ごす前に、一読を薦める。
結局、客はバーという舞台の出演者であり、
バーテンダーは舞台監督であるということ。
故に本書からは、客である著者の、バーテンダーという存在への敬意が、
全般的に漂っている。
7 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:新書
第一章バーへの心の準備、第二章バーに入る、第三章カクテルを楽しむ、
第四章バーの時間の過ごし方の４章からなる本。
食の雑誌「dancyu」に連載されたバーを巡るエッセーを書く中から生まれた
バーとの楽しい接し方を示してくれる本。
さすがに４００軒近いバーを歩いた著者ならではの内容で、バーテンダーへ
の接し方やカクテルの注文方法など、バーに初めて足を踏み入れる人はもち
ろん、すでにバーのある人生を楽しんでいる人にも改めて、気づかされるこ
との多い本。これはお勧めです。
「バーとその他の酒の場との間には、大きなちがいがある。バーのドアを開け
て入れば、外界とはまったく隔絶された空間がある。だから、バーの扉は厚
く、内部がまるで見えないか、あるいはかなり見えにくいようになっている。
・・席を占めれば、とりあえずこの空間の住人として認められることになっ
ている。」(p13)
この本を読んで、あなたも至福の空間に足を踏み入れましょう。
第四章バーの時間の過ごし方の４章からなる本。
食の雑誌「dancyu」に連載されたバーを巡るエッセーを書く中から生まれた
バーとの楽しい接し方を示してくれる本。
さすがに４００軒近いバーを歩いた著者ならではの内容で、バーテンダーへ
の接し方やカクテルの注文方法など、バーに初めて足を踏み入れる人はもち
ろん、すでにバーのある人生を楽しんでいる人にも改めて、気づかされるこ
との多い本。これはお勧めです。
「バーとその他の酒の場との間には、大きなちがいがある。バーのドアを開け
て入れば、外界とはまったく隔絶された空間がある。だから、バーの扉は厚
く、内部がまるで見えないか、あるいはかなり見えにくいようになっている。
・・席を占めれば、とりあえずこの空間の住人として認められることになっ
ている。」(p13)
この本を読んで、あなたも至福の空間に足を踏み入れましょう。
6 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:新書
「バーのある人生」というタイトルで全てを表しています。逆にバーのない人生なんて。。。
本書はまさしくバーの入門書。読むだけでお酒が飲みたくなります。なんというか読んでいると本当にバーのカウンターに座っている感覚になります。酒飲みは美味しいお酒を求めています。真面目にお酒と向き合い、バーテンダーとのカクテルを介した会話を楽しむ。あー大人になってよかったね、と思える瞬間であります。夜しか会わない顔見知り。だけどそこにはお酒の契りがあります。バーテンダーもそう。みんなお酒の契りを交わしているので、最低限のマナーは守ります。だってお酒は楽しく飲むものだから。男も女も関係ありません。バーにいって非日常の経験をしましょう。それが人生を豊かにするものだから。弱くても関係ありません。そこにはバーテンダーがいます。きっとあなたにあった飲み物を提供してくれることでしょう。バーのない人生なんて、やっぱり考えられません。
本書はまさしくバーの入門書。読むだけでお酒が飲みたくなります。なんというか読んでいると本当にバーのカウンターに座っている感覚になります。酒飲みは美味しいお酒を求めています。真面目にお酒と向き合い、バーテンダーとのカクテルを介した会話を楽しむ。あー大人になってよかったね、と思える瞬間であります。夜しか会わない顔見知り。だけどそこにはお酒の契りがあります。バーテンダーもそう。みんなお酒の契りを交わしているので、最低限のマナーは守ります。だってお酒は楽しく飲むものだから。男も女も関係ありません。バーにいって非日常の経験をしましょう。それが人生を豊かにするものだから。弱くても関係ありません。そこにはバーテンダーがいます。きっとあなたにあった飲み物を提供してくれることでしょう。バーのない人生なんて、やっぱり考えられません。
最近のカスタマーレビュー
タバコに関する記述がないのは敵前逃亡か
本著を読んでもなお、バーもバーテンダーもバーで酒を飲むということも、著者が力説しているほど素晴らしいものだとは思えません。... 続きを読む
投稿日: 13か月前 投稿者: JG0MWU
バーの楽しみ方
著者はアメリカ紀行で良く知られる人物。... 続きを読む
投稿日: 19か月前 投稿者: 志村真幸
バーに限らず
色々なところで役立つ心得でしょうね。
ビストロなどに食べに行く際にも、ワインバーに飲みに行く際にも通用する本です。... 続きを読む
ビストロなどに食べに行く際にも、ワインバーに飲みに行く際にも通用する本です。... 続きを読む
投稿日: 2007/5/8 投稿者: ＭＴ
さっそく好みにあうバー探しをはじめようかな・・・
良いですね。読むとバーへ行きたくなります。この本にあるような「本物」のバーテンダーがいるバーには１、２回程度しか言ったことがないのですが、最近は大勢でワイワイと飲... 続きを読む
投稿日: 2007/4/30 投稿者: andy23
飲めなくても楽しめる
アルコールが苦手で、飲めない自分でも充分に楽しめる内容でした。店主と語らえる、おそらくは唯一の職業がバーテンダーさんなのだと思います。煙草の駄目な自分にとっては、... 続きを読む
投稿日: 2006/9/4 投稿者: yass
上質のバー入門書
酒飲みの私としましては、やはり酒場は読むものでなくて居るもの、
との思いが消えません。... 続きを読む
との思いが消えません。... 続きを読む
投稿日: 2006/4/19 投稿者: kaz-p
いいですよ
バーとは何かとか、バーに行く心構え、カクテルの謎やバーの謎を非常に読みやすい平明な文章で書かれたバーへの入門書です。時間の過ごし方や、カクテルについても色々と書か... 続きを読む
投稿日: 2006/3/9 投稿者: USC
リストマニア
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