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内容紹介
ゼリー大好き! だったら自分で作っちゃおう! ゼラチンが1袋あれば、手軽に作れるおいしいレシピ100品です。―――四季を問わず、ゼリーデザートは大人気。かたさの目安と手順を覚えれば、短時間で、おいしいゼリーやババロア、プリンなどが作れます。この本は、市販のゼラチン1袋=5g単位で、簡単に作れるゼラチンデザート&料理を100品紹介しています。余ったコーヒーを利用したり、市販の飲料をゼリーにした超クイックゼリーから、生クリームを加えたムースやプリン、ゼラチンをアレンジした料理まで多彩です。コラーゲンたっぷり、美肌にもいいゼラチンを、使いこなしてみてはいかがですか?
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
夏に購入し、今レビューを書いています。
いつもゼリーが硬めになってしまうのですが、この本のおかげで、自分の好きな硬さのゼリーが作れました！
初心者にも見やすそうです。初めのページに、水とゼラチンの割合が書いてあって、それで、ゼリーの硬さの好みができます！
簡単なものから、少し難しいのまで、レシピは様々。
おもに、ゼリーばかり作っていましたが、役に立ちました！
ただ、レシピのままの砂糖や甘さ（ゼリーしか作ってませんが）の分量にすると、素の味…という感じで、お菓子感覚にはなりません。砂糖を足して作りました。
なので、−★
いちごミルクゼリーやジュースのゼリーは砂糖を増やした方が良いです！
いつもゼリーが硬めになってしまうのですが、この本のおかげで、自分の好きな硬さのゼリーが作れました！
初心者にも見やすそうです。初めのページに、水とゼラチンの割合が書いてあって、それで、ゼリーの硬さの好みができます！
簡単なものから、少し難しいのまで、レシピは様々。
おもに、ゼリーばかり作っていましたが、役に立ちました！
ただ、レシピのままの砂糖や甘さ（ゼリーしか作ってませんが）の分量にすると、素の味…という感じで、お菓子感覚にはなりません。砂糖を足して作りました。
なので、−★
いちごミルクゼリーやジュースのゼリーは砂糖を増やした方が良いです！
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