- 本誌に掲載しているメニュー材料の分量・調理時間は、ハーマン製ダッチオーブン対応ワイドグリル付きビルトインコンロのものです。
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商品の仕様 |
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商品の詳細
商品情報
ブランドHaRMaN (ハーマン)
商品の説明
グリルでダッチオーブンってどうやって使ったらいいの？
どんなお料理に使えるの？
そんな疑問に答えながら、ダッチオーブンを使ってお料理を楽しんでいただく本です。
1章 ダッチオーブンを知ろう
2章 ダッチオーブンがつくるメニュー 24レシピ
3章 ダッチオーブンでつくるメニュー 29レシピ
4章 ダッチオーブンでつくるパン・お菓子 23レシピ
5章 ダッチオーブンで世界の料理 12レシピ
6章 シェフ考案のダッチオーブンメニュー 12レシピ
本誌に掲載しているメニュー材料の分量・調理時間は、ハーマン製ダッチオーブン対応ワイドグリル付きビルトインコンロのものです。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
ハーマンのガス焜炉を更新した時、新製品に付いて来たダッチオーブンを活用するために
この本を購入しました。
ダッチオーブンは野外での調理に使うものと思っていましたが、この本を参考にキッチン内で
野外料理気分を楽しんでいます。
特に100ページにあるパエリヤはとても美味しく料理できました。簡単な物では焼き玉蜀黍を
皮付きのままダッチオーブンにいれ焼くと、しゃきしゃきしてとても甘くできあがりました。
我が家では、これから益々活躍しそうです。
この本を購入しました。
ダッチオーブンは野外での調理に使うものと思っていましたが、この本を参考にキッチン内で
野外料理気分を楽しんでいます。
特に100ページにあるパエリヤはとても美味しく料理できました。簡単な物では焼き玉蜀黍を
皮付きのままダッチオーブンにいれ焼くと、しゃきしゃきしてとても甘くできあがりました。
我が家では、これから益々活躍しそうです。
5 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
オーブン電子レンジの焼の甘さにがっかりしていたので、ハーマングリルダッチオーブンを購入しました。ダッチオーブンはあっても、なかなか料理の幅は広がらず。でも、この本は石焼き芋から洋風・中華スープ、煮物、ケーキなどさまざまな料理が紹介してあり、実際に強火で何分、蒸らし何分と指示があり、とても良いです。
特に、冬の寒い日は、部屋中暖かくなるガスのダッチオーブンはお勧めです。また、通常のガスオーブンなどよりも手入れが簡単なのもとても良いです。（ダッチオーブンの紹介コメントに近くなってしまいました。）
特に、冬の寒い日は、部屋中暖かくなるガスのダッチオーブンはお勧めです。また、通常のガスオーブンなどよりも手入れが簡単なのもとても良いです。（ダッチオーブンの紹介コメントに近くなってしまいました。）
4 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
ダッチオーブンの特性は手軽なこと、素材の旨味を逃さないこと、
熱量が少なくて済むことなどである。
わたしはこのレシピ集の中から
「焼き枝豆」
「まるごと玉ねぎのグリル」
をまず、つくってみて、それからもっと高度な料理に進むつもりである。
熱量が少なくて済むことなどである。
わたしはこのレシピ集の中から
「焼き枝豆」
「まるごと玉ねぎのグリル」
をまず、つくってみて、それからもっと高度な料理に進むつもりである。
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