ハーブ関係の本は、エッセイや、著者の思い込みがとても入っているもの、
あるいは、ひとつのライフスタイルとして、「おしゃれすぎる」ものも多いかな、と思います。
人気のハーブを、まず楽しむ方法を、大きくてわかりやすい写真で紹介して、
ハーブ料理の作り方の詳しい説明もあります。
香りを使ったクッションやカードの作り方なども、
詳しく説明されていて、安心です。
ほかのハーブの本と比べて、特によいと感じたのは、
ハーブの育て方や、それに関する問題に対して、
とても丁寧にページを使って解説しているところです。
エコブームやハーブのブームで、家庭で育ててみたいと思うかたも多いと思うのですが、
植物を育てるにはそれなりの、仕事が必要だと思います。
主なハーブについては、個々の育て方や収穫の仕方が、説明されていて、
安心な本です。
ハーブの世界は、専門的になるときりがないところがあって、
とっつきづらいところもあると思うのですが、
気軽に取り組めて、夕食後のひとときに、リビングでくつろぎながらめくるのに、
最適な本かと思います。