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商品の説明
内容紹介
食品の放射能汚染について心配する多くの人々から大きな支持を集めた同名の『別冊宝島』がハンディ版に！ 汚染数値、汚染状況などのデータも最新版に改訂し、より便利な一冊となって登場します。海産物100種の漁場一覧、農産物100種の被災地と非被災地の流通比率も網羅。0ベクレルの食卓を目指すための究極のバイブル、カード式でパッとわかる各食品の「安全指数」。海洋汚染の専門家、原発取材のエキスパートが英知を結集した、もっとも信頼できる食品ガイドです。4月から国の暫定規制値が500ベクレル→100ベクレルに変わるため、注目度大の一冊になります！
内容（「BOOK」データベースより）
牛乳85点・カツオ38点・ワカメ42点・キャベツ49点・アサリ43点・ニンジン57点・シマアジ98点・イチゴ49点・豚肉74点。200品目の「安心指数」。食材カタログ最新データ。品目別セシウムの計測値、農産物の原発被害圏シェア、全国の魚種別漁場MAP。
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8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
以前発売された食品の放射能汚染 完全対策マニュアル (別冊宝島) (別冊宝島 1807 スタディー)の改訂＆再販です。前著同様、大変参考になる書籍です。
東電原発事故以来、放射能汚染の少ない食品を探して、日夜駆け回っているお父さんお母さんお爺ちゃんお婆ちゃん、栄養士の方は必読。
一般的にＯＫフードを探すのに、産地を気にすると同時に、土壌からの移行係数の高低なども参考にされている方もいらっしゃると思いますが、この書籍は「ある時期に東京卸売市場に入荷する野菜の産地と生産量シェア」、そして「海産物の主な漁場」を野菜毎、魚介類毎にまとめています。
これを参考にすれば、「○月に市場に出ている△△△の９割は□□県産」などと判りますので、汚染地産の産物に当たる可能性が高いのか、低いのか、どのくらいなのか、を大まかに判断出来ます。
避難している家族にも一冊買って送りましたし、両親、義理の両親にもプレゼントしました。
東電原発事故以来、放射能汚染の少ない食品を探して、日夜駆け回っているお父さんお母さんお爺ちゃんお婆ちゃん、栄養士の方は必読。
一般的にＯＫフードを探すのに、産地を気にすると同時に、土壌からの移行係数の高低なども参考にされている方もいらっしゃると思いますが、この書籍は「ある時期に東京卸売市場に入荷する野菜の産地と生産量シェア」、そして「海産物の主な漁場」を野菜毎、魚介類毎にまとめています。
これを参考にすれば、「○月に市場に出ている△△△の９割は□□県産」などと判りますので、汚染地産の産物に当たる可能性が高いのか、低いのか、どのくらいなのか、を大まかに判断出来ます。
避難している家族にも一冊買って送りましたし、両親、義理の両親にもプレゼントしました。
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