- 週に3回韓国の釜山から、リーファーコンテナで送られてきます。
- 韓国産の白菜はもとからの水分が国産品より少ないので、長くシャキッとしています。
- 特製の薬念で自然に乳酸発酵しますので、お届け後4~5日たって袋が膨れてきたら食べ頃です。
- 原材料：白菜、薬念（唐辛子粉、ニンニク、生姜、ネギ、塩、砂糖、魚介の塩辛、栗、松の実）、ニラ、調味液（アミノ酸等） 賞味期限：20日
商品の仕様 |
商品の説明
韓国トップブランド「ハンウル」の人気No.1商品です。契約農家が季節ごとに栽培地を替えて育てた厳選白菜を、地下150mから汲み上げたミネラルウォーターでリフレッシュさせてから秘伝の薬念で漬け込みました。松の実や栗、ニラをふんだんに使った秘伝の濃い目の味付けは辛さの中に複雑な旨さが調和しており、自然に乳酸発酵しています。本場の白菜キムチの美味しさは全国の有名ホテル、レストラン、ゴルフ場だけではなく、韓流スターが来日公演を行う度に指名でご注文いただくほどです。賞味期限は20日にしていますが、韓国では1ヶ月から数ヶ月もたせて、酸味が強くなったものはキムチチゲや豚キムチなどの調理用に使用します。
登録情報
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商品の詳細
商品情報
ブランドハンウル
メーカー名ハンウル
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