以前からじわじわと人気を呼んでいる水出しコーヒー。ずっと気になっていたので購入してみました。
製品自体はよくできたティーサーバーで、値段からしてただの「麦茶入れ」として買っても元がとれると思います。ガラスも厚めで丈夫そうですし、取っ手もしっかり固定されています。キャップもきちんとはまるようになっています。
ちなみに全ての部品が耐熱ガラス、耐熱ポリプロピレンでできているため熱湯も使用できます。そのため熱湯消毒もできるので安心です。(漂白剤殺菌も可能です)
抽出用ストレーナーのメッシュは思ったより細かく、コーヒーの削りカスでも通しません。1リットルのコーヒーを抽出するのに、80gのコーヒー粉(中細挽き・深煎を推奨とのこと)を必要とします。またこの製品はストレーナーが最上部に設置されるため「今日は少なめに500mlくらい作りたい」などと水を少なめにしてしまうとコーヒー粉が水に浸らず抽出できませんので注意が必要です。(1リットル専用と考えてください)
水を入れてから冷蔵庫で8時間保管するといつのまにやらコーヒーが抽出されています。夜寝る前にコーヒー粉と水を入れるという簡単な手間だけで翌日の朝からコーヒーが楽しめるのはうれしいです。
抽出し終わった後は、ストレーナーのみを取り出しそのまま冷蔵庫で2〜3日保管することができ実にスマートです。
肝心の味ですが思った以上にすばらしかったです。
香りはさすがに湯気と一緒に香るホットコーヒーほどではありませんが、コップに注いだ瞬間「あ、うまそうなコーヒーな香り」と感じることができます。味は、嫌らしい苦みや渋みがなく雑味がないまろやかな味でした。とてもあっさりしていますが、きちんとコクがあります。個人的に苦手な酸味は少々強めですが、不思議なことにホットコーヒーのような酸味ではなく、どこかフルーティーな(レモンのような?)さわやかな酸味で「あ、こういう酸味なら飲める」と感じました。
(他社の製品をあげるのは少々マナー違反な気もしますが)一言でいうと「 JT の Roots アロマブラック のような味」と言えば分かって頂ける方も多いと思います。
暑くなりサッパリとしたい夏はこのサーバーで作ったアイスコーヒーをグビグビ飲みたいです。また、麦茶や緑茶(とてもおいしい冷茶も作れます)、紅茶なども淹れることができますので、2本以上あっても便利に使えると思います。