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ハウステンボスの おいしい休日―シェフが贈る、フランス料理のメッセージ
  
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ハウステンボスの おいしい休日―シェフが贈る、フランス料理のメッセージ [単行本]

上柿元 勝 (著)

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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

ハウステンボス内のレストランのメニューにのっている四季折々のフランス料理を紹介。気楽に食べられる軽食から旬の素材をいかしたア・ラ・カルト、デザートまで、プロのテクニックを伝えてくれる。*

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