zyliss チーズグレイダー ZS-11281も購入しています。
チリスが留め具のところで壊れやすいため、家族が金属製のモノを買ってくれといわれて、この商品を購入しました。
チーズグレーターとしては十分機能します。
削れ具合はチリスのもっさり出る感じからすれば、ドラム径が半分位(外周が半分)のためチョロチョロと行った感じです。
ガッツリチーズをかけたい人には向いてません。
この手の商品はドラムの内側からチーズが出てくるのですが、外周にガードがないので、高速に回転させると飛び散ってしまいます。
ドラム径が小さい分、削れ方が点に近くなるので、チーズのヘタに削れる部分が残ってしまいます。うまく説明できませんな。
チリスはドラム径が大きいため平面に近い面で削ってくれるのでヘタぎりぎりまで削ってくれます。
また、ヘタに近づくにつれチーズが固くなってくるので引っかかって止まってしまいます。
チリスと比較すると止まりやすいものです。
【追記】
アセア チーズグレーター No.2504も購入したので参考にしてください。