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商品の説明
内容紹介
ふらりと立ち寄れて、気ままに使える日常の一軒。
バル・バールは、そんな止まり木のような存在だ。
ナチュラルなつくりのワインを揃える「自然派ワインバー」、
腕利きの料理人やソムリエがカジュアルなスタイルに挑戦する「イタリアン・フレンチ食堂」、
郷土の味が自慢のスペインバルやオリジナリティを追求するピッツェリアなど、
本書で紹介する20店は専門的でありながら、バルと呼ぶにふさわしい、誰でも歓迎してくれる懐の広さを持ち合わせている。
人々の“あったらいいな"に触れる店づくりと150品に“トーキョーバル"のいまを感じていただきたい。
【掲載店】
■自然派ワインバー■
1、ミャンカー(駒沢)
2、マチルダ(初台)
3、キナッセ(幡ヶ谷)
4、マルカン(都立大学)
5、ビアンカーラ(井の頭公園)
■イタリアン・フレンチ食堂■
1、メッシタ(目黒)
2、ブリッカ(三軒茶屋)
3、オルガン(荻窪)
4、タツミ(中目黒)
5、クオーレ・フォルテ(下北沢)
6、ロベルト(神保町)
7、ヴィノシティ(神田)
■進化系バル・ピッツェリア■
1、バル ボッカ(吉祥寺)
2、バルマコ(牛込神楽坂)
3、ビーボ デイリー スタンド 高田馬場(高田馬場)
4、ポンデュガール 2 ドゥズィエム(新富町)
5、アオジ・ソシガヤ(祖師ヶ谷大蔵)
6、ダ・オッジ(下北沢)
7、リゾットカレー スタンダード(渋谷)
8、和酒バル キラズ(目黒)
バル・バールは、そんな止まり木のような存在だ。
ナチュラルなつくりのワインを揃える「自然派ワインバー」、
腕利きの料理人やソムリエがカジュアルなスタイルに挑戦する「イタリアン・フレンチ食堂」、
郷土の味が自慢のスペインバルやオリジナリティを追求するピッツェリアなど、
本書で紹介する20店は専門的でありながら、バルと呼ぶにふさわしい、誰でも歓迎してくれる懐の広さを持ち合わせている。
人々の“あったらいいな"に触れる店づくりと150品に“トーキョーバル"のいまを感じていただきたい。
【掲載店】
■自然派ワインバー■
1、ミャンカー(駒沢)
2、マチルダ(初台)
3、キナッセ(幡ヶ谷)
4、マルカン(都立大学)
5、ビアンカーラ(井の頭公園)
■イタリアン・フレンチ食堂■
1、メッシタ(目黒)
2、ブリッカ(三軒茶屋)
3、オルガン(荻窪)
4、タツミ(中目黒)
5、クオーレ・フォルテ(下北沢)
6、ロベルト(神保町)
7、ヴィノシティ(神田)
■進化系バル・ピッツェリア■
1、バル ボッカ(吉祥寺)
2、バルマコ(牛込神楽坂)
3、ビーボ デイリー スタンド 高田馬場(高田馬場)
4、ポンデュガール 2 ドゥズィエム(新富町)
5、アオジ・ソシガヤ(祖師ヶ谷大蔵)
6、ダ・オッジ(下北沢)
7、リゾットカレー スタンダード(渋谷)
8、和酒バル キラズ(目黒)
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