- 世界!弾丸トラベラーで紹介のなめらか 絶品チョコレート
- 純度の高い手作りのチョコレートデプラ・ポールは1959年創業。ベルギーの古都ブリュージュに工房と店舗を構えています。店は家族経営でショコラティエのデプラ・ポール氏(上記写真)は、頑固なまでに手作りを守り、凝固材などの添加物も極力使用していません。そのため生チョコレートにも負けないくらい口溶けの良いチョコレートに仕上がっています。
- 【品 名】チョコレート菓子(プラリネ)【原材料】砂糖、バター、カカオマス、ヘーゼルナッツ、ココアバター、全粉糖、グルコースシロップ、脱脂粉乳、加糖練乳、転化糖、ブドウ糖、植物油脂、ライスパフ、塩、乳化剤(大豆由来)香料【内容量】12個【原産国】ベルギー【外形サイズ】横12.5cm×高さ5.5cm×奥行き6.5cm
- 新鮮・おいしい状態でお届けします氏の職人的こだわりとその味に心底惚れ込んだ輸入者の中島さんはデプラ氏と直接契約を結び、工房から直接日本へ、そのままの味を伝えています。航空定期便によって、毎週日本に届くためいつでも新鮮です。純度が高いので一般的なチョコレート以上に高温に弱いため5月から10月中旬の間は日本には輸入されません。冷凍保存もできるものの、常に品質の良い状態で召し上がっていただきたいというこだわりです。まさに今が旬のチョコレートです。
- 口コミとリピートで広がるファンの輪デパートなどでは販売していません。家族経営で手作りの為、製造できるチョコレートの数も限られているのです。輸入当初はベルギーやフランス料理などの専門レストランでデザートとして、または高級ホテルで滞在中のお客様へのサービスとしてだされるのみでしたが、現在ではリピーターも多く、口コミでその人気が広がっています。