- 内容量:250g
- カロリー:188Kcal
- 商品サイズ(幅×奥行×高さ):8×8×8cm
商品の仕様 |
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商品の説明
商品紹介
創作スープ専門店『ディア.スープ』がはじめて開発した調味料シリーズです。上質な素材を使用し、従来の顆粒調味料よりも風味豊かに仕上げました。使いやすい半練りタイプで、料理のベースとして幅広くお使いいただけます。素材の味を大切にした、化学調味料無添加です。
鶏肉と野菜の旨味・風味をしっかり閉じ込めた、半練りタイプの化学調味料無添加チキンコンソメです。
お湯300mlに小さじ1杯(約5g)を目安にお使い下さい。
栄養成分
[栄養成分100gあたり]エネルギー188Kcal,たんぱく質5.9g,脂質11.9g,炭水化物14.3g,ナトリウム15.5g
鶏肉と野菜の旨味・風味をしっかり閉じ込めた、半練りタイプの化学調味料無添加チキンコンソメです。
お湯300mlに小さじ1杯(約5g)を目安にお使い下さい。
栄養成分
[栄養成分100gあたり]エネルギー188Kcal,たんぱく質5.9g,脂質11.9g,炭水化物14.3g,ナトリウム15.5g
商品の説明
「ディア.スープチキンコンソメ250g」は、お湯に溶けやすく、鶏肉と野菜の旨味・風味をしっかり閉じ込めた、半練りタイプの化学調味料無添加チキンコンソメです。ポトフなど、いろいろなお料理にお使いいただけます。
登録情報
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商品の詳細
商品情報
ブランドディア.スープ
内容量1
容器の種類缶
メーカー名ディア.スープ
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7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
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基本的に他のコンソメとあまり変わらないような気がしますが...。
商品にも原産国が記載されていないので不安です。
中国製なのか？国産なのか判らないのは問題かと。
あと味に関して個人的にコショウが効きすぎている気がします。
商品にも原産国が記載されていないので不安です。
中国製なのか？国産なのか判らないのは問題かと。
あと味に関して個人的にコショウが効きすぎている気がします。
12 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
私は、化学調味料（アミノ酸）の味が苦手なので、それの入っていないコンソメを探していました。（チキンか、ビーフかは、あまりこだわっていないのですが）
例えば、タマネギを何個もミジン切りにして、飴色にいためて使うような素材の味を生かす料理。
ていねいに野菜や肉を、下準備して、いざアミノ酸入りのコンソメを加えます。
すると微妙な味のバランスがいきなり崩れてしまうと感じています。（勘違いかしら）
あぁーここまでお野菜もお肉も、良いもので時間かけて頑張ったのに…
そういう自分なりの経験から、アミノ酸入りのものは避けています。途中ソースやケチャップを加える過程があるなら、それもアミノ酸が入っていないものを使います。（アミノ酸いりだからこそ！という食べ物もまれにありますが）
amazonでみつけたのは「超級味玉」、こちらを先に試しましたが、この商品も良かったです。
他にも試してみたく、ディアの「チキンコンソメ」も注文しました。ディアさんのも、自然なうまみが加わり、安心して料理に使えます。麻婆豆腐は、溶いたお味噌にディアチキンコンソメを加え、醤油で味を整えるだけです。
また、沢山のタマネギをいため、ひき肉の自然なうまみを生かす、スープカレーにも安心して使えます。
もちろん、炒飯にも！ディアさんには、ビーフコンソメもあるので、こちらも楽しみです。
例えば、タマネギを何個もミジン切りにして、飴色にいためて使うような素材の味を生かす料理。
ていねいに野菜や肉を、下準備して、いざアミノ酸入りのコンソメを加えます。
すると微妙な味のバランスがいきなり崩れてしまうと感じています。（勘違いかしら）
あぁーここまでお野菜もお肉も、良いもので時間かけて頑張ったのに…
そういう自分なりの経験から、アミノ酸入りのものは避けています。途中ソースやケチャップを加える過程があるなら、それもアミノ酸が入っていないものを使います。（アミノ酸いりだからこそ！という食べ物もまれにありますが）
amazonでみつけたのは「超級味玉」、こちらを先に試しましたが、この商品も良かったです。
他にも試してみたく、ディアの「チキンコンソメ」も注文しました。ディアさんのも、自然なうまみが加わり、安心して料理に使えます。麻婆豆腐は、溶いたお味噌にディアチキンコンソメを加え、醤油で味を整えるだけです。
また、沢山のタマネギをいため、ひき肉の自然なうまみを生かす、スープカレーにも安心して使えます。
もちろん、炒飯にも！ディアさんには、ビーフコンソメもあるので、こちらも楽しみです。
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