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テリーヌアート―トラディショナルを美しいモダンに変える
 
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テリーヌアート―トラディショナルを美しいモダンに変える [大型本]

原口 広 (著)
5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
価格： ￥ 1,995 通常配送無料 詳細
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合計価格: ￥ 4,935

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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

美しい絵のようなおいしいテリーヌレシピ。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

原口 広
『レザンファンギャテ』シェフ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 大型本: 112ページ
  • 出版社: 旭屋出版 (2011/01)
  • ISBN-10: 4751109073
  • ISBN-13: 978-4751109076
  • 発売日： 2011/01
  • 商品の寸法: 29 x 20.8 x 1.6 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
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まず出来上がりの写真が綺麗で『アート』していて見ているだけでも楽しめます。そしてレシピと作り方があり、作る過程の写真もあるので素人にも作り方のイメージがわきやすいです。使っている食材がフォアグラやトリュフと高級なものも、レバーやほかのきのこ類に変えたらリーズナブルに試す事が出来そうです。
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