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チーズプロフェッショナル1発合格への道
misuzunosuke
(日本、東京都)
さんの"リストマニア"リスト
1.
チーズプロフェッショナル教本 2010-2011
藤野 成爾
リスト作成者のコメント:
"基本、これ一冊は完璧に覚えて、+αの知識があれば準備万端です。"
新品&中古品:
¥ 5,943
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2.
チーズ ポケットブック〈2009~2010年版〉
松成 容子
リスト作成者のコメント:
"基本の基本、こちらに掲載されているチーズは全部食べ、詳細も記憶。"
¥ 1,260
新品&中古品:
¥ 14
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3.
チーズのソムリエになる―基礎から学ぶチーズサービスの仕事
久保田 敬子
リスト作成者のコメント:
"チーズのサービスや販売、楽しみ方の補足資料として。各スクールでオススメの一冊。"
¥ 2,940
新品&中古品:
¥ 1,730
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4.
チーズの選び方楽しみ方―厳選チーズカタログ113種 (主婦の友ベストBOOKS)
本間 るみ子
リスト作成者のコメント:
"カラーで写真も多く、ヴィジュアル化されていて、読みやすいです。楽しみ方、逸話など必読。"
¥ 1,260
新品&中古品:
¥ 600
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5.
チーズのソムリエハンドブック―チーズサービスで迷った時のQ&A125
久保田 敬子
リスト作成者のコメント:
"「チーズのソムリエになる」の携帯版。こちらも軽くて持ちやすいのでおススメ。"
¥ 1,680
新品&中古品:
¥ 1,199
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6.
知識ゼロからのワイン&チーズ入門
弘兼 憲史
リスト作成者のコメント:
"ワインとチーズの楽しみ方の入門書。概要理解としては必要。"
¥ 1,260
新品&中古品:
¥ 700
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7.
チーズの悦楽十二カ月 ―ワインと共に (集英社新書)
本間 るみ子
リスト作成者のコメント:
"一度覚えた内容を反芻するのに良かった本。写真などはないが、文章で表現するので二次試験対策用。"
¥ 777
新品&中古品:
¥ 92
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8.
旬をおいしく楽しむチーズの事典
本間 るみ子
リスト作成者のコメント:
"本間るみ子御大の最新刊。"
¥ 1,470
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9.
わが家で楽しむ世界のチーズ―料理&お菓子レシピ (SERIES食彩生活)
江上 佳奈美
リスト作成者のコメント:
"チーズの各国料理が写真入りで紹介。主要なものは要チェック。"
¥ 1,365
新品&中古品:
¥ 230
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10.
チーズ好きに贈るチーズレシピ
磯川 まどか
リスト作成者のコメント:
"チーズを使った簡単料理は二次試験に出題が多くでますので、その準備用。"
¥ 1,680
新品&中古品:
¥ 360
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11.
チーズが食べたくなる日
武友 久志
リスト作成者のコメント:
"一度読んでおいたほうが良いと言われた本だけど、効果は「?」"
¥ 1,890
新品&中古品:
¥ 97
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作成者
misuzunosuke
(日本、東京都)
簡単な自己紹介:
チーズプロフェッショナルを1発で合格しました
最終更新日:
11/03/11
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【スパイス】ブラックペッパーパウダー/ブラックペッパーグラウンドの比較用リスト【少量から業務用まで】
: リストでは20個の商品を紹介。リスト作成者:
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