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商品の説明
内容説明
肉、バター、卵、白砂糖を使わないデリ ホットデリ、コールドデリ、ライス、スープ、ソース・ドレッシングのカテゴリーに分け、安全でおいしい、おしゃれなチャヤオリジナルレシピをご紹介。
内容（「BOOK」データベースより）
肉、卵、乳製品、白砂糖、化学調味料は使いません。自然素材で、低カロリー。驚きとおいしさがいっぱいのレシピブック。
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13 人中、13人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
友人からチャヤのスイーツ「ベルギーワッフル」と「おからのクッキー」をいただいたのがチャヤを知ったきっかけ。
あまりの美味しさに感動して、スイーツの本を買おうとサーチしたところ、デリのレシピ本も出版されていることを知りました。スイーツでこれだけの美味しさなら、、、と迷わずこちらも買うことに。本が届いてみてびっくり！とても綺麗な写真とおしゃれな料理。かといって、手が届かないような料理でもなく。。ページをめくるたびに「これも作りたい！」と思える料理ばかりでした。早速届いてすぐに「照り焼きソース」「野菜デミグラスソース」「豆腐マヨネーズ」のソース類を3種類、セイタンの照り焼き、野菜カレーも作ってみました。どれも本当に美味しかったです。揃える材料もちょこちょこと多いし、手間もかかるレシピですが、お料理好きの方には絶対お薦めです。作り甲斐のあるレシピと言えます。
マクロビにしてはちょっと甘めかな、、、と感じるところもありますが、米飴やてんさい糖を好みで減らせば全く問題ない、優秀レシピ本です！
チャヤのレストランには行ったことはありませんが、すっかり浅場シェフのファンになってしまいました。
☆５つ！
あまりの美味しさに感動して、スイーツの本を買おうとサーチしたところ、デリのレシピ本も出版されていることを知りました。スイーツでこれだけの美味しさなら、、、と迷わずこちらも買うことに。本が届いてみてびっくり！とても綺麗な写真とおしゃれな料理。かといって、手が届かないような料理でもなく。。ページをめくるたびに「これも作りたい！」と思える料理ばかりでした。早速届いてすぐに「照り焼きソース」「野菜デミグラスソース」「豆腐マヨネーズ」のソース類を3種類、セイタンの照り焼き、野菜カレーも作ってみました。どれも本当に美味しかったです。揃える材料もちょこちょこと多いし、手間もかかるレシピですが、お料理好きの方には絶対お薦めです。作り甲斐のあるレシピと言えます。
マクロビにしてはちょっと甘めかな、、、と感じるところもありますが、米飴やてんさい糖を好みで減らせば全く問題ない、優秀レシピ本です！
チャヤのレストランには行ったことはありませんが、すっかり浅場シェフのファンになってしまいました。
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