美しいバレエダンサーたちが、あのほっそりとした体型と頑丈な体力とをどうやって維持しているのか。
ダンサーは舞台では優雅に楽々と踊ってみせるが、実はアスリートである、とはよく聞く言葉。ただ細いだけではダメで、ジャンプや回転に必要な体力と筋肉を失わずに、ただでさえ太って見えてしまう白いタイツを履きこなすだけの美しい体型をキープしなければならない。
美しく痩せるというのは一体どういうことか?ダイエットに対する根本的な考え方を知ることができる。また、美味しそうな料理レシピ、エクササイズ、生活習慣の指南など盛りだくさん。食べ物の誘惑に負けるプロセスや、時には休息が必要だということも分かる。バラバラになりがちなことがバランスよく網羅されている。
著者自身もダンサーだが、ミハイル・バリシニコフを始めとした伝説的なダンサー達が何人も登場して、リアルでポジティブなメッセージを送ってくれる。ダンサーでなくても、本当に贅肉のない元気な身体を手に入れたい!と素直に思える。