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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
本書は、日本でのダチョウ飼育を産業として育てていこうと早くから取組みを始めた各人が、それぞれの失敗や成功の経験にもとづいて執筆している。たいへん実践的な本であり、ダチョウの導入や実際の飼育に役立つ。また、動物としてのダチョウに関心のある読者にも、参考になる。
内容（「MARC」データベースより）
日本の環境と調和した持続的農業の推進にとって、最適な家畜であるダチョウ。ダチョウ飼育を産業として育てていこうと尽力した人の体験談を豊富に盛り込み、ダチョウの導入や飼育について解説する。
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形式:単行本
あるＴＶ番組の取材でダチョウ牧場の経営者が「ダチョウは豆（廃棄するモヤシ）が餌で、鳴かないし、糞にハエがたからない。」とダチョウの飼育を簡単そうに言っていた･･･が我が家の近隣の大型スーパーなどではダチョウの肉など見たことは無い。当然の事ながら飼育と経営は別である。本書は現在の日本におけるダチョウ飼育に関する最高の本では。ダチョウの体の仕組みや実際の施設など図や写真を多用してわかり易いし病気に関する対処方までも掲載されている。ただ経営に関しては専用飼料代、肉や皮にする施設の所在地や費用などの具体的情報が欲しいところではある。すべての経営者が資金的に直営のレストランや販売所を運営できるとは限らないからである。でも最後に自らをダチョウについての問い合わせ・相談先にしているのはダチョウを日本に広めたいという熱意を感じる。
形式:単行本|Amazonが確認した購入
清里にて一羽？のダチョウがいました。人懐っこそうで眺めながら、合図をしたりしていましたが、何か気に障ったのか、お怒りモードになっていました。それ以来なんとなくダチョウのしぐさが可愛らしく、好きになっていました。先日千葉動物園に行ったところダチョウがいました。非常にしぐさが可愛らしく、個人的にはダチョウが一番好きな動物（鳥）になっていました。
ダチョウに関する書物は結構少なく、ちょっと変わったこの本に会いました。ダチョウの生態がよくわかります。酪農としてのダチョウですが、なんとなく魅力あるダチョウが食べられてしまうというのは、悲しいですが、現実です。その他の参考文献として「Home life on an Orstrich farm」があります。南アフリカからどのようにダチョウが家畜的になっていったのかがうかがえます。ちゃんと探せばダチョウの文献・資料は結構あるとは思いますが、この本はダチョウ図鑑として有用でした。
ダチョウに関する書物は結構少なく、ちょっと変わったこの本に会いました。ダチョウの生態がよくわかります。酪農としてのダチョウですが、なんとなく魅力あるダチョウが食べられてしまうというのは、悲しいですが、現実です。その他の参考文献として「Home life on an Orstrich farm」があります。南アフリカからどのようにダチョウが家畜的になっていったのかがうかがえます。ちゃんと探せばダチョウの文献・資料は結構あるとは思いますが、この本はダチョウ図鑑として有用でした。
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