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すべてが未体験!! 奥深き“味の世界"がいま開く――!!
ごく普通のOL・高原承子が街角で出会った「チキンカレー」。その超絶的な美味しさを作り出した“ダシマスター"と呼ばれる男の正体は!? そして、彼の作り出す衝撃の「味」の秘密とは!?
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5つ星のうち 4.0
ニッチ産業もここま来たか（笑）,
By 全自動遊園地 (東京都墨田区) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: ダシマスター 1 (ヤングジャンプコミックス BJ) (コミック)
グルメ漫画は何年も前から飽和状態です。完全にニッチ産業に走っていると感じますが、そのある意味「究極」が出てきたなと。 ダシが料理に大切なのは誰でも知っていることですが、まさかそのダシだけで漫画を作るとは。 作者の引き出しの多さに素直に感服しました。 ストーリーはよくあるグルメ漫画ですが、蘊蓄好きなので、星４つとさせてもらいました。
4 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
料理好き必見！異色の料理マンガ,
By 紫苑 (東京都) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: ダシマスター 1 (ヤングジャンプコミックス BJ) (コミック)
出汁（ダシ）にこだわった料理マンガ。色んな料理が出てくるけど、とにかく出汁がとっても重要という話です。 絵も上手いし、話の展開も良いです。
5つ星のうち 4.0
良くある料理漫画ではありますが…,
By ＧＩＬＬ "ＧＩＬＬ" (神奈川県) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: ダシマスター 1 (ヤングジャンプコミックス BJ) (コミック)
雑誌に掲載されてたのを見て少し気になったので読んでみました内容はごくごく普通のグルメ漫画です。その中でポイントになるのは「ダシ」というテーマです。大切なのは知ってるんだけど、細かいことはイマイチ良くわからない。 「ダシ」に対して個人的のはそんなイメージだったのですが、この漫画ではその大切さがわかりますし、思った以上に様々な料理に使われているということを知りました。 グルメ漫画の性質上、料理や食材に関する蘊蓄が大きな部分を占めるので、そういったものが好きな方ならすんなり読めて楽しめるのではないかと思います。そして、お高い料理に限らず、ラーメンや、チャーハンなどの普段私が食べてるようなものも題材にするあたりやや読み始めにくいグルメ漫画の中でも比較的やさしい作りになっていると思いました。 料理好き、蘊蓄が苦にならない方などは気軽に読んでも良いんじゃないかと
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