内容(「BOOK」データベースより)
次から次へと宣伝される、新しいダイエット法。そんな“新しい情報”にふりまわされていませんか?3択の楽しいクイズに挑戦しながら、ダイエットの役に立つ正しい知識を本書で身につけましょう!興味のある項目から、気軽に読んでください。「健康的にやせたい」「メタボリックが気になる…」そんなあなたの必読書。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
高田 明和
1935年静岡県生まれ。医学博士。専門は生理学。61年慶應義塾大学医学部卒業。66年同大学医学部大学院修了。同年、米国ニューヨーク州立ロズエル・パーク記念研究所に留学。72年ニューヨーク州立大学助教授をへて、75年浜松医科大学第二生理学教授。2001年浜松医科大学を退官、名誉教授
沖 五月
管理栄養士。NPO法人メディカルミッション代表。東京家政大学栄養学部卒。老人ホームで管理栄養士として勤務の後、アメリカの先進栄養学を学ぶ。統合医療ヴィレッジで栄養指導、健康指導にあたるかたわら、サプリメントアドバイザーとしても活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)